كيفية تحضير خضار مشكل لوجبة شهية وصحية
تحضير الخضار المشكلة هي طريقة سريعة وسهلة لجعل وجباتك أكثر صحية ولذيذة. يُعتبر الخضار فواكه الحقل الصحية وكثير من الناس لا يتحولون إليها إلا في حالة الإضطرار. ولكن إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير وجبات لذيذة وصحية في نفس الوقت ، فأحضر الخضار المشكَّلة. في هذا المقال نقدم لك خطوات تحضير الخضار المشكلة:
المكونات
1.1 كوب من اليقطين المقطع إلى مكعبات صغيرة
2. 1 كوب من البازلاء المجففة
3. 3 حبات جزر مقطعة إلى شرائح
4. 2 حبة من الكوسا مقطعة إلى مكعبات
5. 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح
6. 1 حبة ثوم مفرومة
7. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
8. ملح حسب الذوق
9. فلفل أسود حسب الذوق
الخطوات
1. تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ؛ إضافة البصل والثوم وتحريك المكونات حتى يصبح البصل طرياً.
2. إضافة الجزر وقليها مع البصل لمدة ٥ دقائق.
3. إضافة اليقطين والكوسا والبازلاء و الملح ، و تحريك المكونات جيداً.
4. تغطية المقلاة وتركها لمدة ١٥ دقيقة على نار منخفضة.
5. رفع المقلاة عن النار ووضع الخضار في طبق التقديم ؛ رشه بفلفل أسود حسب الذوق وتزيينها حسب الرغبة.
أسئلة شائعة
1. ماذا يمكن أن يتم تقديم الخضار المشكَّلة معه؟
يمكن تقديم الخضار المشكَّلة مع رز أو خبز محمص. كما أنها تكفي لتكون وجبة خفيفة بذاتها.
2. هل يمكن استخدام خضار آخر لإضافتها إلى الخضار المشكَّلة؟
نعم ، يمكن إضافة أي خضار تفضله إلى الخضار المشكلة ولكن يجب التأكد أنه يتطابق مع بعض المكونات.
3. هل يمكن استخدام خضار مجمد لتحضير الخضار المشَّلة؟
نعم، يمكن استخدام الخضار المجمدة الذي لديك ، و من المهم تجميدها بعد شرائها في تلاجة خاصة بالخضار المفرزة للتجمد.
4. كم عدد الحصص التي يمكن تحضيرها باستخدام هذه الوصفة؟
يمكن تحضير ٤ أو ٥ حصص باستخدام هذه الوصفة.
باستخدام هذه الخطوات السهلة يمكنك تحضير خضار مشكل لوجبة شهية وصحية. تأكد من استخدام الخضار طازجة لأفضل النتائج. زينة طبق الخضار بالأعشاب الطازجة مثل الزعتر والليمون يمكن أن يضيف نكهة رائعة. استمتع بوجبتك الصحية واللذيذة!
