كيفية تحضير خبز النخالة للرجيم
خبز النخالة هو نوع شهير من الخبز الصحي الذي يمكن تضمينه في رجيم إنقاص الوزن. إنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان. في هذه المقالة، سنتحدث عن كيفية تحضير خبز النخالة بطريقة صحية ولذيذة، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يرغبون في خسارة الوزن وتناول الطعام الصحي.
المكونات
لتحضير خبز النخالة، ستحتاج إلى الآتي:
- كوب واحد من النخالة
- كوب ونصف من الدقيق الكامل
- ملعقة صغيرة من بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة من ملح البحر
- كوب ونصف من الحليب الخالي الدسم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
الطريقة
- قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخلطي النخالة، الدقيق الكامل، بيكنج باودر، وملح البحر.
- أضيفي الحليب الخالي الدسم وزيت الزيتون إلى الخليط الجاف وامزجيهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
- استخدمي الزيت لدهن قوالب الخبز أو ضعي ورق الزبدة فيها.
- اسكبي العجينة في القوالب ملء 3/4 القدر.
- اخبزي الخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا ويخرج منه رائحة جميلة.
- اتركي الخبز يبرد قليلًا قبل تقطيعه وتقديمه.
الفوائد الصحية
تحتوي خبز النخالة على نسبة عالية من الألياف، مما يعزز الهضم ويساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامينات ب وحديد ومغنيسيوم. لذلك، فإن تناوله يمكن أن يكون مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون رجيم لخسارة الوزن.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استبدال الحليب الخالي الدسم بالحليب العادي؟
نعم، بالطبع يمكنك استخدام الحليب العادي بدلاً من الحليب الخالي الدسم ولكن قد يؤثر ذلك على محتوى الدهون في الخبز.
هل يمكنني إضافة بذور الكتان أو الشيا للخبز؟
نعم، يمكنك إضافة بذور الكتان أو الشيا لزيادة قيمته الغذائية وفوائده الصحية.
