كيفية تحضير حلى الكراميل البارد في المنزل على الطريقة السريعة

تعتبر حلويات الكراميل من أشهر الحلويات التي يحبها الكثير من الناس، فهو يمتاز بمذاقه الحلو واللذيذ، كما أنه يمكن تحضيره على الطريقة السريعة وبطريقة سهلة وبسيطة في المنزل دون الحاجة لشراءه من محلات الحلويات.

المكونات:

– 1 كوب سكر أبيض
– 1/2 كوب زبدة
– 1/2 كوب كريمة سائلة
– 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الصودا الخبز
– 1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر

الطريقة:

1. يوضع السكر الأبيض في وعاء غير لاصق ويحضر على حرارة منخفضة حتى يصبح بني فاتح اللون.
2. يتم إضافة الزبدة إلى السكر والتحريك بشكل مستمر حتى يذوب السكر ويصبح هذا الخليط لزجًا وسميكًا.
3. يضاف الكريمة السائلة إلى الخليط تدريجيًا ويستمر التحريك بشكل مستمر.
4. يضاف مسحوق الصودا الخبز وملح البحر ويستمر التحريك لمدة دقيقة.
5. يصب الخليط في قالب التقديم ويتم تبريده في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
6. يتم تقديم حلى الكراميل البارد في أطباق التقديم ويمكن إضافة بعض القشطة الحلوة أو السكر المحمص في الوجه.

FAQs قسم الأسئلة الشائعة:

– هل يمكن تحضير الحلى في الفرن؟

لا، يتم تحضير حلى الكراميل البارد في المنزل على الطريقة السريعة بدون فرن.

– هل يمكن استخدام الحليب بدلاً من الكريمة السائلة؟

نعم، يمكن استخدام الحليب بدلاً من الكريمة السائلة، لكن لن يكون للحلى نفس القوام.

– كيف يتم الحفاظ على حلى الكراميل البارد؟

يتم الحفاظ على حلى الكراميل البارد في الثلاجة ويجب تغطيته جيدًا قبل تخزينه لمدة لا تزيد عن أربعة أيام.

– هل يمكن إضافة الفواكه إلى حلى الكراميل البارد؟

نعم، يمكن إضافة الفواكه المفضلة مثل التفاح أو الفراولة أو الكيوي إلى حلى الكراميل البارد.

شاهد فيديو لتحضير حلى الكراميل البارد على الطريقة السريعة:

كيفية تحضير حلى الكراميل البارد في المنزل على الطريقة السريعة

المكونات

• 1 كوب سكر أبيض
• 1/2 كوب زبدة
• 1/2 كوب كريمة سائلة
• 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الصودا الخبز
• 1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر

الطريقة

1. يوضع السكر الأبيض في وعاء غير لاصق ويحضر على حرارة منخفضة حتى يصبح بني فاتح اللون.
2. يتم إضافة الزبدة إلى السكر والتحريك بشكل مستمر حتى يذوب السكر ويصبح هذا الخليط لزجًا وسميكًا.
3. يضاف الكريمة السائلة إلى الخليط تدريجيًا ويستمر التحريك بشكل مستمر.
4. يضاف مسحوق الصودا الخبز وملح البحر ويستمر التحريك لمدة دقيقة.
5. يصب الخليط في قالب التقديم ويتم تبريده في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
6. يتم تقديم حلى الكراميل البارد في أطباق التقديم ويمكن إضافة بعض القشطة الحلوة أو السكر المحمص في الوجه.

FAQs قسم الأسئلة الشائعة

هل يمكن تحضير الحلى في الفرن؟

لا، يتم تحضير حلى الكراميل البارد في المنزل على الطريقة السريعة بدون فرن.

هل يمكن استخدام الحليب بدلاً من الكريمة السائلة؟

نعم، يمكن استخدام الحليب بدلاً من الكريمة السائلة، لكن لن يكون للحلى نفس القوام.

كيف يتم الحفاظ على حلى الكراميل البارد؟

يتم الحفاظ على حلى الكراميل البارد في الثلاجة ويجب تغطيته جيدًا قبل تخزينه لمدة لا تزيد عن أربعة أيام.

هل يمكن إضافة الفواكه إلى حلى الكراميل البارد؟

نعم، يمكن إضافة الفواكه المفضلة مثل التفاح أو الفراولة أو الكيوي إلى حلى الكراميل البارد.