كيفية تحضير تتبيلة مميزة لجوانح الدجاج
التتبيلة هي عنصر حاسم في إعداد الدجاج، وخاصةً جوانح الدجاج. فتتبيلة جيدة يمكن أن تجعل الدجاج أكثر لذة ونكهة. وفي هذا المقال، سوف نتعرف إلى كيفية تحضير تتبيلة مميزة لجوانح الدجاج.
المكونات:
– كيلو جناح الدجاج
– ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
– ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون
– 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
الطريقة:
1. في وعاء كبير، قومي بخلط جميع المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا.
2. أضيفي جوانح الدجاج إلى الوعاء وامزجيها بالتتبيلة حتى تتغطى الجوانح بالكامل.
3. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو يُمكن تركها طوال الليل.
4. بعد ذلك، قومي بشوي الجوانح على الفحم أو الشواية حتى تنضج على النحو المطلوب.
تمتعوا بتتبيلة الدجاج المميزة الخاصة بكم!
الأسئلة الشائعة:
Q: هل يُمكن استخدام هذه التتبيلة لغير الدجاج؟
A: نعم، يمكنك استخدام هذه التتبيلة مع اللحم الآخر مثل اللحم المفروم أو السمك.
Q: هل يُمكن تخزين الدجاج المتبل في الثلاجة لأكثر من يومين؟
A: يُنصح بتخزين الدجاج المتبل في الثلاجة لمدة يومين فقط، وإلا قد يؤدي ذلك إلى تدهور جودة الدجاج وخطر الاصابة بالتلوث الغذائي.
