كيفية تحضير بف باستري للحلاويات
من الممكن الاستمتاع بالحلويات بكثرة، لكن من المشكلات الكبيرة في تناول الحلويات الجاهزة هي السعرات الحرارية المرتفعة والمكونات الإضافية القاتلة للصحة. ولكن بفاستري للحلاويات يمكنك تجنّب هذه المشكلات وتحضير وجبات خفيفة ولذيذة في المنزل.
الخطوات:
1. تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة)
2. وضع الورق البف على منضدة المطبخ وأضافة الطحين وخلطها مع بضع لفات النشابة
3. التقى البف المثلثات إلى قطع مربعة متساوية (فارغة داخلية، يجب أن تكون الزوايا الخارجية متصلة)
4. ضع البف على صينية الخبز ورش عليهم الماء
5. وضع الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تنتفخ ويصبح اللون ذهبياً.
FAQs:
1- مدة صلاحية البف باستري وكيف يجب حفظها؟
يجب حفظ البف باستري في الثلاجة في علب محكمة التغليف وتدويرها في الشمع الورقي. ويستحسن إستهلاكها في غضون 3-4 أيام على أقصى تقدير.
2. هل يمكن إضافة أي نوع من المكونات داخل البف باستري؟
نعم يمكن القيام بذلك، يمكن إضافة جبنة، فواكه مجففة، أعشاب، بذور السمسم، الثوم، الفلفل الحار الخ.
3. هل بف الباستري هو نفس بف الفطائر؟
بف الباستري مماثل في بعض الأحيان لبف الفطائر، ولكن بما أنه مصمم للحلويات كما يتم إضافة سكر للعجين، لذلك يجب تفادي استخدامه كمكون في الفطائر المالحة.
بل دائماً هناك خيار البحث عن وصفات مختلفة وتجربتها حتى الحصول على النكهات والأطعمة المفضلة لك.
