كيفية تحضير بطاطس مقرمشة في الفرن بدون زيت
البطاطس المقرمشة هي الوجبة الخفيفة المفضلة لدينا جميعاً، ولكن تطهيها عادة بزيت القلي يتسبب في زيادة السعرات الحرارية والشحوم غير الصحية. ولكن الحمد لله، يمكنك تحضير بطاطس مقرمشة لذيذة في الفرن بدون حاجة للزيت!
المكونات:
– بطاطس (قطع متوسطة الحجم)
– ملح وفلفل أسود
– بابريكا (اختياري)
الخطوات:
1. أولاً، قم بغسل البطاطس جيداً وتقطيعها إلى قطع متوسطة الحجم.
2. ضع البطاطس في وعاء ورش زيت الزيتون فوقها. قم بتحريكها جيداً لتغطيها بالزيت.
3. أضف الملح والفلفل الأسود وبابريكا إذا رغبت في ذلك، وقم بتحريك المكونات جيداً لتوزيعها على البطاطس.
4. اسكب البطاطس على صينية فرن غير لاصقة وضعها في فرن مسخن بدرجة حرارة ٢٠٠ مئوية.
5. اترك البطاطس في الفرن لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
6. بمجرد أن تنضج البطاطس، قم بإخراجها من الفرن واتركها لقليل قبل التقديم.
وها هي بطاطسك المقرمشة اللذيذة جاهزة! استمتع بوجبتك الخفيفة المفضلة بدون القلق بشأن السعرات الحرارية الزائدة.
FAQs
1. هل يمكن استخدام أي نوع من البطاطس لهذه الوصفة؟
جميع أنواع البطاطس تعمل بشكل جيد لهذه الوصفة.
2. هل يجب التحريك خلال عملية الطهي؟
لا، لا يلزم التحريك. قم بترتيب البطاطس في صينية الفرن بشكل منتظم للسماح لها بالحصول على توزيع متساوي للحرارة.
3. هل يمكن استخدام الفرنات اللاصقة في هذه الوصفة؟
من الأفضل استخدام صينيات غير لاصقة للحصول على نتيجة مقرمشة، لأن الصينيات اللاصقة قد تتسبب في عدم احتفاظ البطاطس بشكل سليم.
4. هل يمكن إضافة أي توابل إضافية لهذه الوصفة؟
بالتأكيد! يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة مثل الريحان أو الزعتر، أو توابل أخرى مثل الكمون أو الكركم.
5. هل يمكن تجميد البطاطس المقرمشة التي تم إعدادها؟
نعم، تستطيع تبريد البطاطس المقرمشة وتجميدها للاستخدام في وقت لاحق. ولكن يجب إعادة تسخينها في الفرن قبل التقديم.
