كيفية تحضير بسبوسة بجوز الهند بطريقة مثالية
حلاوة البسبوسة من أشهر الحلويات المشهورة في المطبخ العربي والتي تعتبر مثالية للحفلات والمناسبات المختلفة. في هذا المقال سنشرح لكم طريقة تحضير بسبوسة بجوز الهند بطريقة مثالية بخطوات سهلة ومفصلة.
المكونات:
– كوب سكر
– كوب ماء
– كوب زيت
– كوب جوز الهند
– كوب سميد ناعم
– ربع كوب دقيق
– قرصة ملح
– ملعقتان كبيرتان بيكنج باودر
– ملعقة صغيرة فانيليا
– 4 حبات بيض
الخطوات:
1. يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء، تخلط السميد والدقيق والبيكنج باودر والملح وجوز الهند.
3. يُخفق السكر مع الزيت حتى يصبح ذلك المزيج ناعما.
4. تُضاف البيض وتُخفق جيداً.
5. تضاف المواد الجافة بالتدريج بينما يستمر الخلط حتى تصبح الخلطة ناعمة.
6. تُوضع الخلطة في صينية مدهونة بالزبدة وتُخبز في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
7. بعدما تنضج البسبوسة، يُثقب سطحها بواسطة الخرزة أو منديل على شكل فتحات عشوائية.
8. تُجهز الشراب بخلط كوب السكر وكوب الماء على النار حتى يسخن الخليط ويتحول إلى شراب ثخين.
9. يسكب الشراب بالتدريج على سطح البسبوسة. تترك البسبوسة جانباً حتى تشرب الشراب تماماً.
10. يُقدم الطبق بجوز الهند المبشور.
الأسئلة الشائعة:
ماذا يمكن استخدامه بدلاً عن جوز الهند؟
يمكن استخدام اللوز المبشور أو الحليب بدلاً عن جوز الهند.
كيف يمكن جعل الشراب أكثر حلاوة؟
يمكن إضافة المزيد من السكر والماء لجعل الشراب أكثر حلاوة.
ما هو الفرق بين بسبوسة ونمورة؟
البسبوسة هي حلوى عربية معروفة دائرية الشكل يتم إضافة الشراب إليها، بينما النمورة عبارة عن كعكة محشوة بالمكسرات والمربى.
نُرجو أن تكون تفاصيل الوصفة المذكورة في هذا المقال والأسئلة المطروحة، قد أفادت قراءنا الكرام وستساعدكم في تحضير هذا النوع من الحلوى بما يعتبر الطريقة الأمثل.
