كيفية تحضير المروزية بالخطوات البسيطة
تعد المروزية من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ العربي، وتتميز بطعمها الرائع ورائحتها الشهية. ولكن، كثير من الناس ينصدمون عند تفكيرهم في تحضيرها بسبب الوقت والجهد الكبير الذي يتطلبه.
ولكن، في هذا المقال، سوف نقدم لكم كيفية تحضير المروزية بالخطوات البسيطة، فقط تابعوا معنا لتتمكنوا من تحضيرها بكل سهولة.
المكونات:
– 2 أكواب من السميد الناعم
– 1 كوب من السكر الناعم
– 1 كوب من اللبن الزبادي
– ¾ كوب من الزيت النباتي
– 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
الخطوات:
1. قوموا بمزج السميد والسكر معًا في وعاء كبير.
2. أضيفوا اللبن الزبادي والزيت النباتي، واعجنوها معًا إلى أن تتشكل كتلة متماسكة.
3. أضيفوا ماء الزهر واعجنوها معًا مرة أخرى.
4. اتركوا الخليط لمدة 10-15 دقيقة.
5. بعد ذلك، قوموا بتشكيل الخليط إلى كرات صغيرة، وضعوها على صينية الخبز بحيث تكون بعيدة عن بعضها البعض.
6. قوموا بإدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لون المروزية باهتًا ذهبيًا.
7. اتركوها تبرد قليلاً ثم ضعوها في شريط التقديم.
FAQs
1. ما هو أفضل نوع من السميد لاستخدامه في تحضير المروزية؟
يجب استخدام السميد الناعم لتحضير المروزية للحصول على نتيجة أفضل وذات نكهة رائعة.
2. هل يمكن استخدام الحليب بدلاً من اللبن الزبادي في تحضير المروزية؟
لا يمكن، يتطلب تحضير المروزية استخدام اللبن الزبادي للحصول على القوام المطلوب والنكهة المميزة.
3. هل يمكن تجميد المروزية لحفظها لفترة طويلة؟
نعم، يمكن تجميد المروزية بعدما تبرد، ولكن قوموا بتغطيتها جيدًا وتخزينها في حاوية جيدة الإغلاق في الفريزر.
