محتويات
كيفية تحضير المبروشة اللذيذة بالخطوات المفصلة
المقدمة:
تُعدّ المبروشة من بين الأطباق اللذيذة والمشهورة في المطبخ العربي، وتتميز بمكوناتها البسيطة وطعمها الرائع. في هذا المقال، سنتحدث عن طريقة تحضير المبروشة بخطوات مفصلة لتتمكن من تجربتها في المنزل.
المكونات:
- 2 أكواب من السميد
- 1 كوب من الزبدة (مذابة)
- 1 كوب من السكر
- 1 كوب من جوز الهند المبشور
- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
الطريقة:
- في وعاء كبير، قومي بمزج السميد والسكر وجوز الهند المبشور بشكل جيد.
- أضيفي الزبدة المذابة وماء الزهر إلى المزيج واخلطي حتى تتجانس المكونات ويتكوّن لديك عجينة طرية ومتماسكة.
- استخدمي قوالب صغيرة بشكل دائري لتشكيل العجينة وضعيها على صينية الخبز.
- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح المبروشة ذهبية اللون.
- اسحبي الصينية من الفرن واتركي المبروشة تبرد قليلًا قبل تقديمها.
أسئلة متكررة:
ما هو السميد وأين يمكنني الحصول عليه؟
السميد هو نوع من الدقيق المصنوع من حبوب القمح المطحونة خشنًا. يمكنك العثور على السميد في الأسواق المحلية أو في محلات البقالة.
هل يمكنني استخدام زبدة غير مذابة؟
يفضل استخدام الزبدة المذابة في هذه الوصفة حيث تمنح العجينة قوامًا متماسكًا. ومع ذلك، إذا لم يتوفر لديك زبدة مذابة، فيمكنك استخدام زبدة عادية ودمجها جيدًا مع المكونات الأخرى.
هل يمكنني استخدام مكونات أخرى؟
بالتأكيد! يمكنك تعديل هذه الوصفة حسب ذوقك الشخصي، مثل استخدام مكسرات مفرومة بدلاً من جوز الهند، أو إضافة ملعقة من قطر السكر لمزيد من الحلاوة.
