كيفية تحضير الكريب المحشو بالفواكه المشكلة
إذا كنت تبحث عن طبق حلو يسري على الجميع ومناسب لأي وقت من الأوقات، فلا تفوت فرصة تحضير الكريب المحشو بالفواكه المشكلة. هذا الطبق الرائع يتألف من كريب رقيق يحتوي على مزيج من الفواكه الطازجة والممزوجة بالقشدة الطازجة والشوكولاتة.
المكونات:
– 2 كوب دقيق
– 2 كوب حليب
– 3 بيضات
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 ملعقة كبيرة من السكر
– 2 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة
– الفاكهة المشكلة بعد اختيارها وغسلها (مثل الفراولة والموز والكيوي والعنب وغيرها)
– قشدة طازجة
– شوكولاتة مذابة
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر.
2. أضيفي الحليب والبيض والزبدة المذابة واخلطي المزيج حتى يتجانس جيداً.
3. اتركي المزيج جانباً لمدة 10-15 دقيقة.
4. سخني مقلاة على نار متوسطة واضيفي قليل من الزبدة.
5. اصبي المزيج بالمقلاة حوالي 1/4 كوب عندما تصبح القاعدة ذهبية وتنقلب بسهولة.
6. استخدمي مسطرة لطهي الكريب من الجانب الآخر لمدة 30 ثانية ثم أضيفي الفاكهة والقشدة الطازجة والشوكولاتة المذابة من أعلى الكريب.
7. اطوي الكريب مرة واحدة على الوجهين ليتم تحضير الكريب المحشو بالفواكه المشكلة.
الأسئلة الشائعة
1. هل يمكن استخدام الفواكه الطازجة أخرى بدلاً من فراولة والموز؟
نعم، يمكن استخدام أي فاكهة تفضلها.
2. كم يستغرق الكريب حتى ينضج؟
حوالي 3 دقائق في الجانب الأول و 30 ثانية في الجانب الآخر.
3. هل يمكن استخدام السكر البني بدلاً من الأبيض؟
نعم، يمكن استخدام أي نوع من السكر على حسب الذوق.
استمتعي بتحضير الكريب المحشو بالفواكه المشكلة وتذوقي النكهات اللذيذة والمميزة التي يمنحها لطعمك.
