كيفية تحضير الكركديه بطريقة سهلة وسريعة
يعد الكركديه من المشروبات الشهيرة في العالم العربي، حيث يتم استخدام زهور الهيبس لإعداده. يتمتع الكركديه بعدة فوائد صحية مثل تحسين الهضم، تخفيض ضغط الدم، تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم. في هذه المقالة، سنتحدث عن كيفية تحضير الكركديه بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
– كوب ونصف من زهور الهيبس
– ملعقتا كبيرة من السكر
– 4 أكواب من الماء
الطريقة:
1. يوضع الماء في وعاء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي.
2. يضاف الهيبس والسكر إلى الماء.
3. يترك الخليط يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
4. يصفى خليط الكركديه بواسطة مصفاة ثم يصب في إبريق للتقديم.
يمكن تحضير الكركديه المجفف بنفس الطريقة بدلًا من استخدام زهور الهيبس الطازجة. يجب تذكر أنه يمكن تخفيض كمية السكر حسب الرغبة في حالة الرغبة في تجنب السعرات الحرارية الزائدة.
FAQs حول تحضير الكركديه
ما هي الفوائد الصحية لشرب الكركديه؟
إلى جانب تحسين الهضم، تخفيض ضغط الدم، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية، يعد الكركديه مضادًا للأكسدة ومصدرًا جيدًا لفيتامين سي.
هل يمكن تناول الكركديه خلال الحمل؟
يعتبر الكركديه آمنًا للاستخدام خلال الحمل، إلا أن الاستخدام المفرط للكركديه يمكن أن يتسبب في زيادة حركة الأمعاء وألم البطن.
هل يمكن تحضير الكركديه مقدمًا وتخزينها في الثلاجة؟
يمكن تحضير الكركديه مقدمًا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3-4 أيام. يمكن تسخين الكركديه المبردة قبل التقديم.
