كيفية تحضير الكراوية بأبسط الطرق
الكراوية هي وجبة شعبية لذيذة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة التي تحتاجها جسمك. إذا كنت مهتمًا بتحضير الكراوية في المنزل بأبسط الطرق فنحن هنا لنُساعدك!
المكونات:
– 450 غرام من الكراوية الناعمة
– 1 حبة بصل كبيرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 2 فصوص ثوم، مفرومة
– 1 حبة بطاطا كبيرة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 4 اكواب ماء
– عصير ليمونة
– 2 أوراق الغار
الخطوات:
1. سخن الزيت في طنجرة كبيرة على نار متوسطة. أضف البصل والثوم وقلبها حتى تذبل.
2. أضف الكراوية وقلبها لبضع دقائق ، حتى تصبح ذهبية اللون.
3. أضف البطاطا ، الملح والفلفل وقلبها.
4. أضف الماء وورق الغار ، واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
5. أضف عصير الليمون ، وتحطم بعض الكراوية بالملعقة لإعطاء نكهة لطيفة للحساء.
6. قم بإزالة أوراق الغار وقدم الحساء ساخنًا.
الأسئلة الشائعة:
– هل يمكنني استخدام الكراوية الخشنة؟
نعم ، يمكنك استخدام الكراوية الخشنة ، لكن ستحتاج إلى وقت أطول لطهيها.
– ما هي الفوائد الصحية للكراوية؟
تحتوي الكراوية على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. كما انها تدعم صحة الجهاز الهضمي وتحسن عمل المخ وتخفف الالتهابات.
– هل يمكنني إضافة اللحوم المفرومة؟
نعم ، يمكنك إضافة اللحوم المفرومة إذا رغبت في ذلك. قم بإضافتها بعد إضافة البصل والثوم وقلبها حتى تنضج ثم أضف الكراوية واستمر في الطهي.
