كيفية تحضير الفول اللبناني اللذيذ

كيفية تحضير الفول اللبناني اللذيذ

الفول اللبناني هو طبق تقليدي من المطبخ اللبناني والذي يتكون من الفول المطبوخ مع الزيت والثوم والليمون والبقدونس. يعتبر هذا الطبق من الأطباق الشتوية الساخنة التي تعطي الجسم الدفء في الأشهر الباردة. إذا كنت ترغب في تحضير هذا الطبق الشهي في المنزل، فيمكنك اتباع هذه الخطوات:

المكونات:
– 2 كوب فول لبناني
– 4 حبات ثوم مفروم
– 1/4 كوب زيت زيتون
– 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– ملح وفلفل حسب الذوق

الخطوات:
1. نقوم بنقع الفول اللبناني في الماء لمدة 8 ساعات.
2. بعد نقع الفول، نضعه في وعاء ونسكب عليه الماء الساخن ونسلقها لمدة 20 دقيقة حتى يصبح الفول طرياً.
3. نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب حتى يصبح الثوم ناعماً.
4. نضيف الفول المطبوخ إلى المقلاة ونحرك جيداً ثم نقلب لمدة 5 دقائق.
5. نضيف الليمون والملح والفلفل حسب الذوق.
6. قبل التقديم، نضيف البقدونس المفروم الى الوعاء بعد إطفائها عن النار.

FAQs:
1- هل يمكن إضافة الطماطم؟
جواب: نعم، يمكن إضافة الطماطم المفرومة إلى الفول المطبوخ.

2- ما هي البهارات التي يمكن إضافتها إلى الفول اللبناني؟
جواب: يمكن إضافة بعض البهارات الشرقية مثل الكمون والبابريكا والكزبرة المطحونة.

3- كم من الوقت يتطلب تحضير الفول اللبناني؟
جواب: يتطلب تحضير الفول اللبناني حوالي ساعتين من الوقت.