كيفية تحضير العجة المصرية بأسهل الطرق

عجة مصرية لا يمكن مقاومتها

إذا كنت من محبي الأطباق الشرقية اللذيذة والمميزة، فلا شك أن العجة المصرية ستكون في اهتمامك. تتميز هذه الوصفة بأنها سهلة التحضير ومذاق رائع يناسب جميع الأذواق. لذلك، نقدم لك في هذا المقال خطوات تحضير العجة المصرية بأسهل الطرق.

المكونات:

– 6 حبات من البيض
– 2 حبة بصل (مفروم)
– 2 فص من الثوم (مفروم)
– 1/2 كوب من البقدونس (مفروم)
– 1/2 كوب من الكسبرة (مفروم)
– 2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام
– 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون (إختياري)
– رشة من الفلفل الأسود
– 1/2 كوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير:

1. قم بتحضير الخضار والتوابل المطلوبة (البصل، الثوم، البقدونس، الكسبرة)، وقطعها صغيرة جدًا.

2. قم بفتح البيض في وعاء واخلطها جيدًا حتى تصبح متجانسة.

3. أضف الخضار والتوابل للوعاء، ثم اخلط جميع المكونات معًا للحصول على خليط جيد.

4. سخن الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم أضف الخليط وقلبه بعناية على النار.

5. اطهي العجة على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

6. قدم العجة المصرية على سفرتك وبالهناء والعافية.

FAQs عن العجة المصرية:

1. هل يمكن أن تستخدم الأعشاب الأخرى في هذه الوصفة؟

نعم، يمكن استخدام الأعشاب الأخرى التي تحبها مثل النعناع، الكركم، الزعتر، الريحان وما إلى ذلك.

2. هل يمكن استخدام الزيت الزيتون بدلاً من الزيت النباتي؟

نعم، يمكن استخدام أي نوع من الزيوت النيئة لتحضير العجة المصرية.