كيفية تحضير الشطة الشامية في المنزل
الشطة الشامية هي عبارة عن نوع من الصلصات الحارة المصنوعة من الفلفل الحار والثوم والليمون والملح والزيت، وتستخدم كملحق طعام رئيسي في المطابخ العربية. وهنا سنقدم لكم طريقة لتحضير الشطة الشامية في المنزل بكل سهولة.
المكونات:
– 1 كوب من الفلفل الحار المفروم
– 4 حبات ثوم مفرومة
– 1/2 كوب من عصير الليمون الطازج
– 1/4 كوب من الزيت
– 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
1. قوموا بوضع الفلفل الحار في وعاء كبير وأضيفوا إليه ثوم مفروم والملح. امزجوا المكونات جيدًا.
2. أضيفوا الزيت وعصير الليمون واستخدموا الملعقة لخلط المكونات جيدًا.
3. قوموا بتغطية الوعاء بالنايلون الذي يأتي بغطاء فارغ وضعوه في مكان بارد وجاف لمدة 24 ساعة على الأقل لتتبل المكونات وتنتج شطة شامية ذات طعم مميز.
الخلاصة:
تحضير الشطة الشامية في المنزل ليس بالأمر الصعب، وباستخدام المكونات المذكورة واتباع الخطوات ستتمكنون من صنع الشطة الشامية اللذيذة وإضافتها كملحق طعام لأي وجبة.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هو الفرق بين الشطة الشامية والصلصة الحارة الأخرى؟
– الشطة الشامية تختلف عن الصلصة الحارة الأخرى في استخدامها المميز للفلفل الحار والثوم والليمون والملح والزيت.
2. هل هناك أي نصائح أخرى لتحضير الشطة الشامية في المنزل؟
– يمكنكم تخزين الشطة الشامية في الثلاجة لفترة أطول ولكن يجب التأكد من استخدامها في غضون 2 أسابيع من تحضيرها.
