كيفية تحضير السباغيتي بالدجاج والفطر بالطريقة الإيطالية الأصيلة
إذا كنت تبحث عن وصفة لذيذة وشهية للسباغيتي بالدجاج والفطر، فإن الطريقة الإيطالية الأصيلة هي الخيار المثالي. تجمع هذه الوصفة بين نكهات الدجاج المنعشة ونضارة الفطر مع السباغيتي اللذيذة وصلصة الطماطم الغنية. في هذا المقال، سنقدم لكم كيفية تحضير هذا الطبق بالطريقة الإيطالية الأصيلة.
المكونات
لتحضير السباغيتي بالدجاج والفطر بالطريقة الإيطالية الأصيلة، ستحتاج إلى الآتي:
- سباغيتي مسلوقة حسب التعليمات على العبوة
- صدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة
- فطر مقطع إلى شرائح رقيقة
- صلصة طماطم معصورة طازجة
- ثوم مفروم
- بصل مفروم
- زيت زيتون
- ملح وفلفل
- بارميزان للتزيين
الطريقة
لتحضير هذا الطبق بالطريقة الإيطالية الأصيلة، اتبع الخطوات التالية:
- سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ثم أضف الثوم والبصل وقلب حتى يصبحان طريين.
- أضف قطع الدجاج إلى المقلاة وقلب حتى ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبياً.
- أضف شرائح الفطر إلى المقلاة وقلب حتى يصبح الفطر طرياً.
- سكب صلصة الطماطم المعصورة في المقلاة وقلب حتى تغلي.
- نكّه بالملح والفلفل حسب الذوق.
- أضف السباغيتي المسلوقة إلى المقلاة وقلب حتى تغطي السباغيتي بالصلصة تماماً.
- قدّم السباغيتي في طبق التقديم ورش البارميزان على الوجه.
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني استخدام صلصة طماطم جاهزة بدلاً من الطماطم المعصورة؟
نعم، يمكنك استخدام صلصة طماطم جاهزة بدلاً من الطماطم المعصورة. يفضل اختيار الصلصة التي تحتوي على قطع الطماطم الطازجة لتحسين النكهة.
ما هي نكهات التوابل التي يمكنني إضافتها لهذا الطبق؟
يمكنك إضافة بعض التوابل لتحسين نكهة السباغيتي، مثل الزعتر، البابريكا، أو حتى الفلفل الأحمر المجروش حسب رغبتك.
هل يمكنني استخدام لحم الدجاج المفروم بدلاً من صدور الدجاج؟
نعم، يمكنك استخدام لحم الدجاج المفروم بدلاً من صدور الدجاج إذا كنت تفضل ذلك، ولكن يرجى مراعاة وقت الطهي المناسب لتحقيق النضج المثالي.
