كيفية تحضير الدجاج الصيني بطريقة سهلة وسريعة
تعتبر الوجبات الصينية من الأطباق الشهية والمرغوبة من قبل الكثيرين حول العالم، بما فيها الدجاج الصيني المحضر بطريقة سهلة وسريعة والذي يحتوي على مزيج من النكهات الفريدة. في هذا المقال، سوف نعرض لك طريقة تحضير الدجاج الصيني بخطوات سهلة وبسيطة لتستمتع بالمقبلات الشهية.
المكونات:
– كيلوغرام دجاج
– ثلاثة أكواب من الخضراوات:
– جزر
– فلفل أخضر
– بصل
– معلقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
– معلقة كبيرة من الثوم المفروم
– معلقة صغيرة من الملح
– معلقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– ربع كوب صوص الصويا
– معلقة صغيرة من النشاء
– ربع كوب ماء
الطريقة:
1- قم بقطع الدجاج إلى شرائح صغيرة.
2- ضع الدجاج في وعاء وأضف الملح والفلفل الأسود واخلطهم مع الدجاج.
3- في وعاء آخر، أضف النشاء والماء واخلطهم جيدًا.
4- سخن الزيت في مقلاة وأضف الدجاج المشوي حتى تصبح قطع الدجاج ذهبية اللون.
5- أضف الثوم والزنجبيل المفروم للمقلاة واطهيهم لمدة دقيقتين.
6- أضف الخضار إلى المقلاة وقلبهم مع الدجاج.
7- أضف الصويا الصوص مع المزيج المحضر من النشاء والماء واخلطهم جيدًا.
8- يمكنك تقديم الطبق الآن.
الأسئلة الشائعة:
1- هل يمكنني استخدام المكونات الأخرى مثل الفلفل الأحمر؟
بالتأكيد، يمكن استخدام مكونات أخرى وفقاً لذوقك الشخصي.
2- كيف يمكن الحصول على الدجاج ذهبية اللون؟
يجب تسخين الزيت جيدًا في المقلاة وإضافة الدجاج المتبل وقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
3- هل يمكن استخدام الدجاج المجمد؟
بالتأكيد، يمكن استخدام الدجاج المجمد ولكن يجب تسخينه بالكامل قبل الاستخدام.
بهذا الطريقة، ستحصل على طبق دجاج صيني لذيذ ويمكن تقديمه كوجبة رئيسية أو سلطة جانبية. استمتع بوجبتك!
