كيفية تحضير الخبز المنزلي بخطوات بسيطة
بات الكثير من الناس يحرصون على تحضير الخبز في بيوتهم، سواء لتفادي مادة الحافظة التي قد تكون موجودة في الخبز الجاهز أو للتخفيف من النفقات اليومية. وإذا كنت من هؤلاء الناس الذين يرغبون في تكوين هذه العادة عندما يكون لديك الوقت، فاليك ما يلي:
المكونات:
– 3 أكواب دقيق
– ملعقتان صغيرتان من السكر
– 1 ملعقة صغيرة من الملح
– 2 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
– 1 1/4 كوب من الماء الدافئ
– 1/4 كوب من الزيت النباتي
الطريقة:
1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، السكر، الملح، وخميرة الخبز معًا.
2. أضف الماء الدافئ والزيت النباتي، واعجن جيدًا.
3. اتر Leave عجينة الخبز في مكان دافئ وجاف لمدة ساعة واحدة تقريبًا أو حتى يصبح حجمها مضاعفًا.
4. قم بعجن العجينة باليد لمدة دقيقتين إضافيتين.
5. اجعل العجينة على شكل كرة، وخذ سكينًا واجعل أخاديدًا على سطح الخبز.
6. دع الخبز يرتاح مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.
7. سخن الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت.
8. ضع الخبز في الفرن واتركه لمدة 25-30 دقيقة. امتحان الخبز بواسطة إدخال سكين في الوسط للتأكد من أنه يخرج نظيفًا.
الآن يمكنك تناول خبزك الطازج والشهي!
أسئلة شائعة عن تحضير الخبز المنزلي:
1. هل يمكن استخدام الدقيق الأبيض بدلاً من الدقيق الأسمر؟
نعم ، يمكن استخدام الدقيق الأبيض بدلاً من الأسمر إذا كنت تفضل ذلك.
2. هل يمكن إضافة أي مكونات إضافية إلى عجينة الخبز؟
بالتأكيد! يمكن إضافة المكسرات أو الزعتر أو الجبنة المبشورة لتذوق الخبز على الطريقة التي تريدها.
3. هل يمكن تجميد الخبز المنزلي؟
نعم ، يمكن تجميد الخبز المنزلي ، ويمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر.
