كيفية تحضير الأرز بالخلطة بنكهة مميزة في المنزل
تعتبر الأرز من الوجبات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره بعدة طرق وبمكونات مختلفة. إليكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير الأرز بخلطة بنكهة مميزة في المنزل.
المكونات:
– 2 كوب أرز بسمتي
– 4 كوب ماء
– 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– نصف كوب بصل مفروم
– 4 فصوص ثوم مفرومة
– ملعقة صغيرة ملح
– رشة فلفل أسود
– 2 مكعب مرق الدجاج
– عصير ليمونة واحدة
– 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الخطوات:
1. قومي بغسل الأرز جيداً حتى يتم التخلص من النشا الزائد عليه.
2. إضافة الزيت على النار في قدر كبير وقم بإضافة البصل والثوم، ثم قومي بالتقليب حتى يحمر البصل.
3. إضافة الأرز المغسول وقومي بالتقليب لمدة دقيقتين حتى يصبح الأرز طبيعي.
4. إضافة الماء ومرق الدجاج والملح والفلفل، وشغل النار حتى يغلي المزيج.
5. بعد غلي المزيج، قومي بخفض النار وغطي القدر واتركيه ليطبخ لمدة 25 دقيقة.
6. قبل الإنتهاء من الطبخ، قومي بإضافة العصير الطازج لليمون والبقدونس المفروم، ثم أخلطي الخليط جيداً.
يمكن تقديم الأرز بالخلطة اللذيذة مع الدجاج، اللحم، الخضار، أو بمفرده. إذا كان الأرز مفرودًا في صحن التقديم، يمكنك إضافة بعض الجزر المبشورة، والشمندر، وبعض حبات الذرة المعلبة للزينة.
أسئلة شائعة:
هل يمكن استخدام أرز البسمتي فقط في هذه الوصفة؟
نعم، يمكن استخدام أرز البسمتي فقط أو تجميعه مع الأرز العادي.
ماذا يمكن أن أضيف إلى الخليط لجعله أكثر نكهة؟
يمكن إضافة الكمون أو الزعتر أو حبوب الفلفل الحار لمزيد من النكهة.
هل يمكن استخدام الماء الساخن بدلاً من الماء البارد؟
نعم، يمكن استخدام الماء الساخن بدلاً من الماء البارد، ولكن النتيجة النهائية للطعم ستتأثر قليلاً.
ما هو أفضل نوع للزيت لهذه الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من الزيوت، ولكن الزيت الزيتون هو الأفضل لأنه يعطي نكهة رائعة للطعام.
