كيفية تحضير إيدام الجمبري بطريقة صحية وشهية
إذا كنت تحب الجمبري، فستحب إيدام الجمبري. هي وجبة خفيفة وشهية يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة. لكن، هل تريد أن تحافظ على صحتك بنفس الوقت؟ في هذا المقال، سأشاركك طريقة تحضير إيدام الجمبري بطريقة صحية وشهية.
المكونات:
– 500 غرام من الجمبري الطازج المقشور والمنظف
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– 1 فص ثوم مفروم
– 1/4 كوب من البقدونس المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من الليمون الحامض
– 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملح حسب الذوق
الطريقة:
1. في قدر كبير، ضعي الماء الى الغليان وأضيفي الملح.
2. أضيفي الجمبري واتركيه لمدة 2-3 دقائق حتى يصبح لونه وردياً.
3. احرصي عند نقل الجمبري الى وعاء الثلج لتوقفي نضجه.
4. في مقلاة كبيرة، ضعي زيت الزيتون والثوم والفلفل الأسود على نار متوسطة.
5. أضيفي الجمبري وقلّبيه لمدة دقيقة أو اثنتين حتى يحترق لون الجمبري.
6. أضيفي البقدونس والليمون الحامض.
7. قلّبي المزيج بضع ثواني حتى تتجانس المكونات.
8. قدّمي إيدام الجمبري المفرز بجانب طبق من السلطة الخضراء أو خضروات الشواء.
تمتّع بطبق من إيدام الجمبري الشهية والصحية في وقت قصير!
أسئلة شائعة:
1. هل يمكنني تقديم إيدام الجمبري مع الأرز أو المعكرونة؟
بالطبع! يمكن تقديمه مع أي طبق تفضله.
2. هل يمكنني استخدام الجمبري المجمد بدلاً من الجمبري الطازج؟
بالطبع، لكن قم بتسويته لفترة أقصر مما تقوم به مع الجمبري الطازج.
3. هل يمكنني استخدام أطباق أخرى في تحضير إيدام الجمبري؟
يمكنك استخدام أي أدوات تفضّلها طالما تأمّن الطهي السريع للجمبري.
استمتع بوجبات صحية وشهية باتباع الإرشادات المذكورة أعلاه!
