كيفية تحضير أرز مبخر لذيذ
يُعد الأرز المبخر من الأطباق الرئيسة التي يتم تقديمها في المناسبات الخاصة والأعياد، حيث يستمتع بها الجميع سواء كانوا أطفالاً أو كباراً. وفي هذا المقال سوف تتعرف على طريقة تحضير الأرز المبخر لذيذ.
المكونات:
– كيلو غرام من الأرز الطويل الحبة
– 2-3 ملعقة كبيرة من الزبدة
– 2-3 بصلات مفرومة
– 2-3 فصوص ثوم مفرومة
– ملعقتا صغيرة من الهيل المطحون
– ملعقتان صغيرتان من الملح
– 3-4 أوراق لورا (غار)
– 6-7 كوب من الماء الساخن
طريقة التحضير:
1. اغسلي الأرز بالماء البارد جيدًا، واتركيه جانبًا.
2. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم والبصل وحركي المكونات جيدًا لمدة 5 دقائق.
3. أضيفي الأرز وحركيه جيدًا حتى يصبح محمرًا، ثم أضيفي الملح والهيل وحركيه جيدًا.
4. اضيفي الماء الساخن وورق اللورا، وغطي القدر واتركي المكونات تغلي على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
5. اخفضي الحرارة واتركيها على نار هادئة حتى يتم طهي الأرز شويه.
6. بعد ذلك اضربي الأرز جيدًا حتى يتم تحويل الرطوبة وتقليل الرطوبة لمدة 10-15 دقيقة.
7. قلبي الأرز وصبيه في طبق التقديم ثم زبديه وقدميه ساخنًا.
تُعد خدمة تقديم هذه الأطباق الشهية مفضلة في المناسبات الخاصة والأعياد، ويمكن تناولها مع العديد من الأطباق الجانبية للحصول على تجربة مثالية لرواد المطاعم. وبهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بتحضير قطعة من أرز المبخر الشهي والمفيد لصحتك.
أسئلة شائعة
1- هل يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة؟
نعم، يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة.
2- هل يستطيع الأرز المبخر أن يتم عمله مسبقًا؟
نعم، يمكن تحضير الأرز المبخر مسبقًا وتسخينه عند التقديم.
3- ما هي أفضل الأطباق التي يمكن تناولها مع الأرز المبخر؟
يمكن تناول الأرز المبخر مع الدجاج واللحم والخضار المشوية كأطباق جانبية.
