كيفية تحضير أرز أبيض باللحم: وصفة سهلة ولذيذة
يُعَدُّ الأرز باللحم من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، ويُمكن تحضيرها بطرق متعددة، ولكن في هذا المقال سنتعرّف على طريقة سهلة وسريعة لتحضير أرز أبيض باللحم، والتي تُعَدُّ من أفضل الطرق للحصول على نتيجة مميزة.
التعليمات:
- اغسلي كوب من الأرز الأبيض جيدًا حتى يصبح الماء شفافًا، ثم اتركيه جانبًا لينقع لمدة نصف ساعة.
- شرّحي قطع اللحم بمقدار نصف كيلوغرام (500 غرام)، وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.
- قطّعي بصلة كبيرة إلى مكعبات صغيرة، واطهي اللحم والبصل مع بعضهما في مقلاة على نار متوسطة وحرّكي من حين لآخر حتى يحمر اللحم والبصل بالكامل.
- أضيفي 2 كوب من الماء الساخن والملح (حسب الرغبة) إلى المقلاة، ثم تركيهما على النار حتى يغلي المزيج.
- أضيفي الأرز المنقوع إلى المزيج، ثم قلّبي المزيج برفق وخفّفي حرارة النار إلى متوسطة، واتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة على الأكثر.
- بعد انتهاء وقت الطهي، اتركيها على النار وغطّيها لمدة 5 دقائق كي تنضج الحبوب بشكل جيد.
- قدمي الأرز الأبيض باللحم بجوار السلطة المفضلة لديك واستمتعي بوجبة شهية.
وصفة بديلة:
يُمكن استخدام الدجاج بدلًا من اللحم، ويكون المقدار هو نفسه.
الاسئلة الشائعة:
- ماهو أفضل نوع من الأرز لاستخدامه في هذه الوصفة؟
- يُمكن استخدام أي نوع من الأرز الأبيض، ولكن الأفضل استخدام الأرز الطويل الحبة.
- هل يمكن استخدام الروزماري أو الأعشاب الأخرى في تحضير هذه الوصفة؟
- بالطبع، يمكن استخدام الروزماري أو الأعشاب الأخرى لإضفاء نكهة إضافية على الطبق.
- هل يمكن إضافة المزيد من المكونات مثل الخضروات؟
- نعم، يمكن إضافة الخضروات، مثل الفلفل والجزر، لإثراء الطبق وجعله أكثر شهية.
