كيفية تجهيز قشطة طبيعية وصحية من مكونات بسيطة
القشطة من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، ولكن يمكن أن تحتوي القشطة التجارية على مواد حافظة ومواد كيميائية قد تكون غير صحية. لذا، من الأفضل تحضير القشطة في المنزل باستخدام مكونات طبيعية وصحية. في هذا المقال، سنتحدث عن كيفية تجهيز قشطة طبيعية وصحية من مكونات بسيطة.
المكونات:
– علبة حليب سائل
– ملعقتان كبيرتان من الزبدة
– ملعقة كبيرة من النشا
– ربع كوب من السكر
– نصف ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
الطريقة:
1. ابدأي بوضع الحليب السائل في وعاء على نار متوسطة.
2. بينما يُسخن الحليب، ضعي النشا في وعاء صغير وأضيفي القليل من الماء وامزجي جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
3. عندما يبدأ الحليب في الغليان، أضيفي الزبدة والسكر وامزجي حتى يذوب السكر تمامًا.
4. بعد ذلك، أضيفي خليط النشا إلى الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكًا.
5. قومي بإزالة الوعاء عن النار وأضيفي مستخلص الفانيليا وامزجي جيدًا.
6. اتركي القشطة تبرد قليلًا ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد تمامًا وتتماسك.
وبهذا تكوني قد حضرتي قشطة طبيعية وصحية في المنزل، ويمكنك تقديمها مع الفواكه الموسمية أو استخدامها في تحضير الحلويات المختلفة.
أسئلة مكررة:
س: هل يمكن استبدال الحليب السائل بحليب نباتي؟
ج: نعم، يمكنك استخدام حليب جوز الهند أو حليب اللوز بدلاً من الحليب العادي.
س: هل يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر؟
ج: نعم، يمكن استخدام العسل كبديل صحي للسكر في تجهيز القشطة.
س: كم مدة صلاحية القشطة المحضرة في المنزل؟
ج: تظل القشطة صالحة للاستخدام لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة.
باستخدام هذه الوصفة، يمكنك الاستمتاع بقشطة لذيذة وصحية دون الحاجة لشراء القشطة التجارية التي قد تحتوي على مواد غير صحية. جربي هذه الوصفة البسيطة وشاركي الطعم الشهي مع عائلتك وأصدقائك.
