كيفية تجهيز الدجاج بالصويا خطوة بخطوة
الدجاج بالصويا واحد من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تتطلب هذه الوصفة القليل من الوقت والجهد ولكنها تستحق كل ذلك عندما تتذوق هذا الطبق اللذيذ. في هذا المقال سوف نتعلم كيفية تجهيز الدجاج بالصويا خطوة بخطوة.
المكونات:
– 4 قطع دجاج
– 1/4 كوب من صلصة الصويا
– 2 ملعقة كبيرة من العسل
– 2 فص ثوم مفروم
– 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور
– 1/4 كوب من عصير الليمون
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– بصل مفروم وفلفل أحمر مفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزجي صلصة الصويا، العسل، الثوم، الزنجبيل، عصير الليمون، الملح والفلفل الأسود معًا حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي الدجاج إلى الوعاء واتركيه يتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.
3. سخّني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج المتبل إلى المقلاة واطهيه حتى ينضج تمامًا وتتشكل طبقة خارجية ذهبية اللون.
4. أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانبًا، ثم أضيفي بصل وفلفل أحمر مفرومين إلى المقلاة وحركيهما حتى يبدأان في التحمير.
5. قدمي الدجاج النيء على طبق التقديم وزينيه بالبصل والفلفل الأحمر المحمر.
هذه الوصفة مناسبة لتقديمها إلى جانب الأرز أو الخضار المشوية. يمكن أيضًا تقديمها مع السلطات الخضراء لوجبة طعام صحية ولذيذة.
الأسئلة الشائعة:
س: هل يمكنني استخدام صلصة الصويا الخالية من الصوديوم؟
ج: نعم، بالطبع يمكنك استخدام صلصة الصويا الخالية من الصوديوم إذا كنت تفضل تقليل محتوى الصوديوم في وصفتك.
س: هل يمكنني استخدام صدور الدجاج بدلاً من الأفخاذ والأجنحة؟
ج: نعم، يمكنك استخدام أي قطعة من الدجاج تفضلها في هذه الوصفة.
س: هل يمكنني إضافة الخضار إلى وصفة الدجاج بالصويا؟
ج: بالطبع، يمكنك إضافة الخضار مثل الفلفل الأحمر والبصل أو أي نوع آخر من الخضار الذي تفضله إلى هذه الوصفة لتضيف مذاقًا مميزًا.
باستخدام هذه الوصفة السهلة واللذيذة، يمكنك الاستمتاع بوجبة دجاج بالصويا شهية في راحة منزلك. جربها اليوم واستمتع بطعم لا يقاوم!
