عنوان المقال: كيفية إعداد كب كيك بالفانيليا اللذيذة
يعتبر الكب كيك من أشهر أنواع الحلويات حول العالم، ويحبه الكبار والصغار على حد سواء، إذ يمكن الاستمتاع به في أي وقت ومكان. ومن بين أنواع الكب كيك المختلفة، يعد الكب كيك بالفانيليا من أشهرها وألذها، إذ يمنح طعماً لذيذاً ورائحة مميزة.
في هذا المقال سنتعرف على كيفية إعداد كب كيك بالفانيليا اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة.
المكونات:
– كوب ونصف من الدقيق.
– كوب من السكر.
– بيضة واحدة.
– نصف كوب من الزبدة.
– ملعقتان من مستخلص الفانيليا.
– ثلث كوب من الحليب.
– ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
– رشة من الملح.
الخطوات:
1. تسخين الفرن: يجب تسخين الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل بدء العمل على الكب كيك.
2. خفق الزبدة والسكر: يجب وضع الزبدة والسكر في وعاء وخفقها حتى تصبح خفيفة وهشة.
3. إضافة البيض: يجب إضافة البيضة والاستمرار في الخفق حتى يتم توزيعها جيداً.
4. إضافة الفانيليا: يجب إضافة مستخلص الفانيليا والمزج جيداً.
5. إضافة الدقيق: يجب إضافة الدقيق بشكل تدريجي والاستمرار في المزج حتى يتكون العجين.
6. إضافة الحليب: يجب إضافة الحليب بشكل تدريجي والاستمرار في المزج حتى يتماسك العجين.
7. زيت الكب كيك: يجب إعداد صينية الكب كيك برش زيت الطهي عليها لتفادي الالتصاق.
8. ملء الصينية: يجب استخدام ملعقة كبيرة لملء الصينية بالعجين. يمكن استخدام الأكواب الورقية لتسهيل عملية الإعداد.
9. خبز الكب كيك: يجب وضع الصينية في الفرن وخبزها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتماسك العجين تماماً. يمكن التأكد من ذلك عن طريق إدخال سكينة في الكب كيك، إذا خرجت نظيفة فهذا يعني أنه جاهز.
FAQs:
1. ما هو مستخلص الفانيليا؟
– يعد مستخلص الفانيليا مكوناً هاماً في إعداد الكب كيك بالفانيليا، ويتم استخدامه للحصول على الطعم اللذيذ والرائحة المميزة.
2. هل يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة؟
– نعم، يمكن استخدام الزيت بدلاً من الزبدة، إلا أن ذلك سيؤثر على طعم الكب كيك.
3. ما هي درجة حرارة الفرن المناسبة؟
– يجب تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل بدء العمل على الكب كيك.
4. ما هي الطريقة الأفضل لتزيين الكب كيك؟
– يمكن استخدام المربى أو الكريمة أو الشوكولاتة لتزيين الكب كيك.
5. كم مدة الوصول لدرجة الخبز المناسبة؟
– يجب خبز الكب كيك لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يتماسك العجين تماماً. يمكن التأكد من ذلك عن طريق إدخال سكينة في الكب كيك، إذا خرجت نظيفة فهذا يعني أنه جاهز.
