كيفية إعداد كب كيك بالفانيلا بالمنزل بطريقة سهلة وسريعة
يُعتبر الكب كيك من المُخبوزات اللذيذة التي يمكن تناولها في أي وقت من اليوم، سواء كانت حلوى للفطور أو وجبة خفيفة مسائية. واحدة من الأنواع الأكثر شهرة وشعبية هي الكب كيك بالفانيليا، حيث تضفي الفانيليا نكهة غنية ومميزة على الكب كيك.
إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة وسريعة لإعداد الكب كيك بالفانيليا في منزلك، تواصل معنا ففي هذا المقال سنشاركك خطوات سهلة تساعدك على إعداد هذه الوصفة اللذيذة والرائعة.
المكوِّنات:
– 1 ¾ كوب طحين
– 1 ¼ كوب سكر
– 3 بيضات
– ½ كوب زبدة ذائبة
– ¾ كوب حليب
– 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
– 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
– 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
الخطوات:
1. قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وأعد صينية الكب كيك بوضع قوالب صغيرة على سطحها ووضع ورقة خبز في كل قالب.
2. في وعاء كبير، اخفق البيض والسكر جيدا حتى تصبح الخليط طريا وهشا.
3. أضف الزبدة الذائبة واخلط حتى تمتزج المكونات.
4. في وعاء منفصل، امزج الطحين ومسحوق الخبز وصودا الخبز معًا.
5. أضف مزيج الطحين تدريجيا إلى خليط البيض والسكر واخلط حتى يتمازج الجميع.
6. أضف الحليب ومستخلص الفانيليا إلى الخليط واستمر في الخلط حتى تصبح العجينة ناعمة ومتجانسة.
7. املأ قوالب الكب كيك بالعجينة حتى يمتلئ حوالي ¾ القالب، ثم ضع الصينية في الفرن.
8. أترك الكب كيك ليخبز لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يتحمر السطح وتختفي رائحة النشوة.
9. قم بإخراج قوالب الكب كيك من الفرن واتركها لتبرد قليلا قبل أن تقوم بتفريغها على رف تبريد معدني.
يمكن تزيين الكب كيك بالعديد من الطرق المختلفة، حسب الرغبة الشخصية. يُمكن رشه برقائق الشوكولاتة أو وضع كريمة الزبدة أو الغلاز، أو القيام برسم تصاميم وزخارف على السطح باستخدام السكر البودرة المُلونة.
إجابات للأسئلة الشائعة:
1. هل يمكنني استخدام بديل لمستخلص الفانيليا؟
نعم، يُمكنك استخدام بديل لمستخلص الفانيليا مثل القليل من مستخلص اللوز أو البندق.
2. هل يمكنني استخدام فرن الميكروويف بدلاً من الفرن العادي؟
يفضل استخدام الفرن العادي لطهي الكب كيك للحصول على نتائج أفضل، حيث يتم توزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
3. هل يُمكن حفظ الكب كيك في الثلاجة؟
نعم، يُمكن حفظ الكب كيك في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام.
استمتع بتناول كب كيك الفانيليا اللذيذ الذي أعددته في منزلك بسهولة واستمتاع. يُمكنك تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة لإضفاء نكهة لذيذة على الوجبة.
