كيفية إعداد طبق الكبد والقوانص المشوية الشهي
يُعتبر طبق الكبد والقوانص المشوية من الأطباق اللذيذة والمغذية والتي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل. في هذا المقال، سنطلعك على طريقة إعداد هذا الطبق الشهي.
المكونات:
– كبد دجاج
– قوانص دجاج
– زنجبيل مفروم
– فلفل حار مفروم
– ملح وفلفل أسود
– زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1. يُسخَّن الشواية على حرارة متوسطة.
2. نقطع الكبد والقوانص إلى قطع صغيرة.
3. في وعاء، نخلط الزنجبيل والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود بالزيت الزيتون.
4. يُغمس الكبد والقوانص في الخليط السابق ويتبل الخليط لفترة ساعة.
5. يُشوي الكبد والقوانص على الشواية حتى ينضج.
6. بعد الانتهاء من الشوي، نترك الطبق يبرد قليلاً ثم يُقدَّم بجانب السلطة.
إنَّ هذا الطبق غني بالبروتين والألياف والفيتامينات الأساسية. ولا يستغرق وقت طويل في التحضير ويمكن تقديمه في أي مناسبة أو وجبة. ندعوكم لتجربة هذا الطبق المميز والشهي.
الأسئلة الشائعة:
1. ما هو مدة تتبيل الكبد والقوانص؟
يتم تبلي الكبد والقوانص لمدة ساعة قبل الشوي.
2. هل يمكن تقديم الطبق دافئًا أم يجب تركه يبرد؟
يمكن تقديم الطبق دافئًا أو باردًا، وذلك حسب الرغبة الشخصية.
3. هل يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون؟
نعم، يمكن استخدام زيت آخر بدلاً من زيت الزيتون، وذلك حسب الرغبة الشخصية.
