كيفية إعداد تتبيلة الدجاج للقلي بأسلوب مبتكر
الدجاج هو وجبة شائعة جداً في جميع أنحاء العالم. ولكن، بعض الحفلات الخاصة والمناسبات تستدعي إعداد الدجاج بأسلوب مختلف. يمكن أن تجعل تتبيلة الدجاج الفرق الفارق في النكهة والجودة. في هذا المقال، سنشارك معكم طريقة إعداد تتبيلة الدجاج للقلي بأسلوب مبتكر.
المكونات:
– 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
– 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
– نصف كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة
– نصف كوب من الطحين
– 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة
– ملعقتان كبيرتان من الكمون المطحون
– 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– 1 ملعقة كبيرة من البابريكا المطحونة
– ملح حسب الذوق
– 1/2 كأس من زيت الزيتون
طريقة الإعداد:
1. قم بخلط الثوم، الزنجبيل، والدجاج في وعاء كبير.
2. أضف الطحين، الكزبرة، الكمون، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، البابريكا، والملح. قم بخلط جميع المكونات حتى يتم تغطية الدجاج بالكامل.
3. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة. ضع الدجاج قليلاً في الزيت حتى يتم إخفاؤه.
4. قم بتحريك الدجاج باستمرار حتى يتم طهيه بشكل متساوٍ ويصبح ذهبي اللون.
5. شيل الدجاج من مقلاة باستخدام قطعة من الورق الزبدة.
وقد انتهينا!
زيادة النكهة:
إذا كنت ترغب في زيادة النكهة، يمكنك إضافة بعض الطماطم المفرومة أو الفلفل الأصفر.
FAQs:
1. كم يستغرق الوقت لإعداد تتبيلة الدجاج؟
يستغرق تجهيز التتبيلة حوالي 10 دقائق. ويستغرق القلي حوالي 15 دقيقة.
2. ما هي أفضل طريقة لطهي الدجاج المقلي؟
تأكد من أن الزيت ساخن قبل إضافة الدجاج. قم بتحريك الدجاج باستمرار حتى تتمكن من طهيه بشكل متساو وتجنب حرقه.
3. هل هناك أي بدائل لزيت الزيتون؟
يمكن استخدام أي زيت آخر مثل زيت الذرة أو زيت البذور.
عزيزي القارئ، نرجو أن تكون قد استمتعت بتجربة تتبيلة الدجاج الخاصة بنا. لا تتردد في تجربة وصفات جديدة ومبتكرة لإعداد الدجاج. فالدجاج يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، ولن تجد التتبيلة المثالية إلا بالتجربة والخطأ.
