كيفية إعداد اللحم بعجين بالخضار
إذا كنت ترغب في تناول وجبة شهية ومليئة بالبروتينات والخضار، فإن إعداد اللحم بعجين بالخضار هو الطريقة المثالية لذلك. في هذه المقالة، سنتحدث عن كيفية إعداد هذا الطبق بسهولة.
المكونات:
– 2 باقات من عجين البيتزا
– 500 غرام من لحم البقر المفروم
– 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 2 فصوص من الثوم المدقوق
– 1 حبة من الفلفل الأخضر المفروم
– 1 حبة من الفلفل الحار المفروم
– 1 1/2 كوب من الخضار المفرومة (مثل الجزر والفاصولياء والذرة)
– 1/2 كوب من الطماطم المفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– جبنة موزاريلا مبشورة للتزيين
الخطوات:
1. سخن الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت (220 درجة مئوية).
2. في مقلاة كبيرة، ضعي اللحم المفروم واطهيه على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا فاتحا. استخدمي ملعقة لتفريقه إلى قطع صغيرة.
3. أضيفي البصل والثوم والفلفل الأسود والكمون واستمري في التحريك حتى يصبح البصل شفافا.
4. أضيفي الفلفل الأخضر والفلفل الحار والخضار المفرومة واستمري في التحريك لمدة 5 دقائق. أضيفي الطماطم المفرومة واطهيها لمدة 3 دقائق.
5. بخلاف ذلك، افصلي العجين إلى نصفين.
6. في قالب فرن ، ضعي نصف العجين.
7. افعل الشيء نفسه للنصف الآخر من العجين ؛ ضعها في القالب ، ثم ضعها في الفريزر لفترة قصيرة لتحافظ على شكلها.
8. في القالب ، ضعي مزيج اللحم المفروم الذي صنعته حديثًا.
9. قم بطي الحواف من العجين لتغطية المزيج السابق مثل الحفاة.
10. وزعي جبنة الموزاريلا على القمة.
11. أدخل القالب في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، أو حتى يصبح العجين ذهبي المظهر.
أسئلة متداولة:
1. ما هي المكونات الضرورية لصنع اللحم بعجين بالخضار؟
– العجين البيتزا ، لحم البقر المفروم ، بصل ، ثوم ، خضروات مفرومة (مثل الجزر والفاصولياء والذرة) ، طماطم مفرومة ، فلفل أخضر ، فلفل حار ، زيت الزيتون ، الفلفل الأسود ، الكمون ، جبنة الموزاريلا.
2. كم تحتاج من الوقت لإعداد اللحم بعجين بالخضار؟
– يستغرق صنع اللحم بعجين بالخضار حوالي 45 دقيقة.
3. ما هو أفضل طريقة للتحقق من انتهاء الطهي؟
– يجب أن يكون اللحم المفروم مطهيًا جيدًا وحتى الطبخ و العجين أصفر اللون قبل اخراجها من الفرن.
4. ما هو أفضل نوع من العجين لإعداد اللحم بعجين بالخضار؟
– العجين البيتزا هو الأفضل لإعداد اللحم بعجين بالخضار.
5. يمكن إضافة مكونات إضافية إلى وصفة اللحم بعجين بالخضار؟
– نعم، يمكن إضافة المزيد من الخضار والأعشاب، كالأوريغانو لتحسين نكهة الطبق.
