كيفية إعداد اللحمة بالبصل والطماطم بطريقة سهلة وسريعة
اللحمة بالبصل والطماطم من الأطباق التي يفضلها الكثيرون، وخاصة في المناسبات الخاصة والحفلات العائلية، وتتميز هذه الوصفة بطعمها اللذيذ الذي يجعلها تناسب جميع الأذواق. ومع ذلك، قد يكون من الصعب إعدادها بسبب الكمية الكبيرة من اللحمة التي يجب استخدامها، ولكن في هذا المقال، سوف نوضح لكم كيفية إعداد هذا الطبق بسهولة وسرعة.
المكونات:
– 1 كيلو غرام من اللحمة المفرومة
– 3 حبات من الطماطم المفرومة
– 1 حبة بصل مفروم
– 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
– 2 ملاعق صغيرة من الملح
– 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود
– 1 ملعقة صغيرة من الكمون
– 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
خطوات التحضير:
1. سخّني المقلاة على حرارة متوسطة وأضيفي الزيت.
2. أضيفي البصل المفروم للمقلاة وقلّبيه حتى يذبل.
3. أضيفي اللحمة المفرومة والملح والفلفل الأسود والكمون، وقلّبي حتى تنضج اللحمة.
4. أضيفي الطماطم المفرومة والكزبرة المجففة واستمري في القلب حتى تصبح الطماطم طرية ويتجانس الطبق.
5. طهّي الطبق في المقلاة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يتم إعداده بالشكل المناسب.
تستطيعين تقديم اللحمة بالبصل والطماطم مع الأرز أو الخبز العربي، ويمكن إضافة البصل المخلل والشبت للطبق لتحسين النكهة وجعله أكثر لذة.
أسئلة شائعة:
1. هل يمكن إعداد هذا الطبق مسبقاً وتجميده؟
نعم، يمكنك إعداد الطبق مسبقاً وتجميده لاستخدامه في وقت لاحق. ينصح بتجميد اللحمة بالفرد قبل وضعها في الثلاجة.
2. هل يمكن إستخدام لحم الديك الرومي بدلاً من اللحمة؟
نعم، يمكن استخدام لحم الديك الرومي بدلاً من اللحمة، وذلك لإضافة نكهة مميزة للطبق.
3. هل يجب تحريك اللحمة باستمرار أثناء الطهي؟
نعم، يجب تحريك اللحمة باستمرار أثناء الطهي حتى تتمية النضج بالشكل المناسب وتذوب الطماطم.
4. هل يمكن تقطيع الطماطم بدلاً من تقطيعها؟
نعم، يمكن تقطيع الطماطم بدلاً من تقطيعها، وذلك لتحسين تصبح اللحمة أكثر لذة.
5. هل الأعشاب الطازجة يمكن استخدامها بدلاً من الأعشاب المجففة؟
نعم، يمكن استخدام الأعشاب الطازجة بدلاً من الأعشاب المجففة، وذلك لإضافة نكهة طازجة إلى الطبق.
بإمكانك تجربة هذه الوصفة الشهية وإعداد اللحمة بالبصل والطماطم بسهولة وسرعة وستقوم بتقديمها في الأفراح والمناسبات بكل فخر.
