كيفية إعداد الكريلا المقلية ببساطة
تُعد الكريلا من أطيب أنواع المأكولات البحرية والتي يفضلها الكثيرون بشكل خاص، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة المفيدة لصحة الجسم، واليوم سنتحدث عن كيفية إعدادها بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات المطلوبة:
– 500 جرام كريلا نظيفة
– ملح
– فلفل أسود
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 3 فصوص ثوم مفروم
طريقة التحضير:
1. ابدئي بغسل الكريلا بالماء البارد وجففها بشكل جيد باستخدام ورق مطبخ، وضعها جانبًا.
2. آخذي مقلاة كبيرة وضعيها على نار متوسطة الحرارة.
3. أضيفي الزيت النباتي والثوم إلى المقلاة وقلبي المكونات حتى يتماسك الثوم لمدة دقيقة.
4. زيدي الكريلا إلى المقلاة وقلبيها بشكل مستمر حتى تتغلف بالثوم والزيت.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
6. قلبي الكريلا بشكل مستمر حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
تقدم الكريلا المقلية ساخنة كطبق جانبي مع الأرز أو المكرونة، ويمكنك إضافة الحمص المقلي والبقدونس المفروم.
FAQs – أسئلة شائعة
– هل يمكن شراء الكريلا المجمدة بدلاً من الطازجة؟
نعم، يمكن استخدام الكريلا المجمدة بشكل مثالي لإعداد هذه الوصفة.
– هل يمكن استخدام الليمون في إعداد الكريلا المقلية؟
نعم، يمكن إضافة عصير الليمون إذا كنت تريد طعمًا حامضًا. يمكنك إضافته مع الملح والفلفل أو بعدما يتم طهي الكريلا.
– هل يمكن إعداد الكريلا المقلية بدون استخدام الثوم؟
نعم، يمكنك تجربة هذه الوصفة بدون استخدام الثوم وبدلاً من ذلك يمكن إضافة البصل أو الفلفل الحار.
