كيفية إعداد الشوفان الصحي للرجيم
يتميز الشوفان بقيمته الغذائية العالية وكونه مصدراً غنياً بالألياف والكربوهيدرات المعقدة والبروتينات، وهذا يجعل منه الخيار الأمثل لأولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً. وعندما يتعلق الأمر بالرجيم فإن الشوفان هو إحدى الخيارات الأساسية، ولعل الأفضلية له يعود لأنه يساعد في الشعور بالشبع لفترة طويلة، وبذلك يمنع الشعور بالجوع المفرط الذي يحدوث في حالة تناول وجبة قليلة السعرات الحرارية.
وفي هذا المقال سنسلط الضوء على كيفية إعداد الشوفان الصحي للرجيم، وسنتناول الخطوات اللازمة للحصول على أفضل نتيجة، فتابع معنا.
خطوات إعداد الشوفان الصحي للرجيم
1. ابدأ بالمكونات الأساسية
يرجى تحضير المكونات التالية قبل الشروع في العمل.
– 1 كوب من الشوفان الكامل
– 2 كوب من الماء
– ربع كوب من الحليب الخالي الدسم
– جوز هند
– القليل من الفواكه
2. اغسل الشوفان
ينبغي غسل الشوفان من الأوساخ والشوائب ويتم ذلك بتمريره تحت الماء الجاري في المصفاة.
3. غلي الماء
ضع الماء في إناء واتركه جانباً.
4. طهي الشوفان
يُسخن الإناء وتضاف الشوفان، ويتم التحريك لمدة 5 دقائق حتى يتم تجفيفه. ثم يضاف الماء الساخن ويترك الإناء على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى ينضج الشوفان.
5. إضافة الحليب
يضاف الحليب ويترك على النار لمدة 5 دقائق إضافية حتى يصبح طبق الشوفان لزجاً.
6. التزيين
بعد ذلك، يزين الشوفان بالجوز والفواكه حسب الرغبة.
هيا بنا الآن نتعرف أكثر على فوائد الشوفان والسبب الذي يجعل منه الخيار الأمثل للرجيم.
فوائد الشوفان للرجيم
يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وهي:
– الفيتامينات، مثل فيتامين ب وفيتامين هـ
– الألياف التي تساعد على زيادة الإحساس بالشبع
– البروتينات التي تساعد على تكسير السكريات والعناصر الغذائية في الجسم
– السيليكا الذي يعزز من صحة الأظافر والشعر والجلد
إجابة على بعض الأسئلة الشائعة التي قد يتساءل عنها الكثير من الناس:
الأسئلة الشائعة
1. ما هي الطريقة الأنسب لإعداد الشوفان بالحليب؟
يمكن طهي الشوفان في الماء وبعد الانتهاء من طهيه يُقدّم مع الحليب والقليل من العسل أو السكر لإضفاء الحلاوة المرغوبة.
2. هل الشوفان يحتوي على الجلوتين؟
لا، الشوفان لا يحتوي على الجلوتين.
3. هل يحتوي الشوفان على الكثير من السعرات الحرارية؟
لا، فالشوفان يحتوي على السعرات الحرارية المنخفضة جداً والتي تتراوح ما بين 150 إلى 200 سعرة حرارية لكل كوب تقريباً.
4. هل الشوفان بالحليب الخالي الدسم مغذي جداً؟
نعم، فالحليب الخالي الدسم يزيد من نسبة الكالسيوم والفوسفور والبروتين في الطعام ولكنه منخفض الدهون.
اختيار الوصفات الصحية سيؤدي إلى تحسين وضعك الصحي بأسرع وقت ممكن، وفي هذه الحالة الشوفان هو الخيار الأمثل لأولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً صحياً. استفد من فوائده واستمتع به مع الأصدقاء والعائلة.
