كيفية إعداد البيتيفور بالشوكولاتة بطريقة سهلة وسريعة
البيتيفور بالشوكولاتة هو حلوى شهية لا يرفضها أي شخص، ويمكنك صنعها في المنزل بسهولة وبطريقة سريعة؛ تتكون الحلوى من عدة مكونات هامة وهي: الشوكولاتة السوداء، الزبدة، البيض، السكر، والدقيق.
المكونات:
– 4 بيضات
– 1/2 كوب سكر
– 1/2 كوب دقيق
– 1/2 كوب زبدة
– 200 غرام شوكولاتة سوداء
– زبدة للتزيين
الطريقة:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
2. اذابي الزبدة والشوكولاتة في حمام مائي، امزجيهما جيدًا حتى يصبحا كريميًا.
3. اخفقي البيض والسكر معًا في وعاء حتى يصبحا خفيفين ورغويين.
4. أضيفي مزيج الشوكولاتة والزبدة وامزجي المكونات جيدًا.
5. أضيفي الدقيق وامزجي مرة أخرى وحركي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
6. احضري قوالب الخبز ورشي الدهون داخلها واسكبي الخليط.
7. اخبزي البيتيفور لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الأسطح مثقوبة، لا تخبزي الحلوى بهدوء.
8. اسكبي الكريمة على الحلوى قبل التقديم.
FAQs – الأسئلة الشائعة:
س: هل يمكن استخدام الشوكولاتة الحلوة بدلاً من الشوكولاتة السوداء؟
ج: نعم، يمكن استخدام الشوكولاتة الحلوة بدلاً من الشوكولاتة السوداء، لكن ستكون النتيجة أقل مرارة.
س: هل يمكن إضافة المكسرات للبيتيفور؟
ج: نعم، يمكن إضافة المكسرات الى الحلوى للحصول على طعم أكثر لذة.
س: هل يمكن استخدام قوالب الورق في صنع البيتيفور؟
ج: نعم، يمكن استخدام قوالب الورق الخاصة بالخبز بدلاً من قوالب الخبز التقليدية، لكن يجب تغطية القوالب الورقية بورق الألومنيوم قبل سكب العجينة.