كل ما تريد معرفته عن عمل روستو اللحم اللذيذ
الروستو اللحم من الأطباق الشهية والتي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، ويمكنكم تحضيرها في منزلكم بسهولة ومن خلال الخطوات البسيطة والسريعة، وفي هذا المقال سنقدم لكم كل ما تحتاجون معرفته حول عمل روستو اللحم اللذيذ.
المكونات:
– لحم بقري ناعم ومفروم
– 1 بيضة
– 2 فصوص ثوم مفرومة
– 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحم
– 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
– ملعقة صغيرة من الملح
– 1/4 كوب من الخبز المفروم
– 1/4 كوب من الحليب
– 2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم
– 2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
طريقة التحضير:
1. اخلطي البيضة في وعاء وأضيفي إليها اللحم المفروم والثوم المفروم.
2. بعد الخلط، أضيفي إليها بهارات اللحم والفلفل الأسود المطحون والملح مع الاستمرار في الخلط.
3. أضيفي إليها الخبز المفروم المبلل بالحليب، والبصل المفروم، والبقدونس المفروم، واستمري في الخلط لمدة 2 دقيقة.
4. دلكي اللحم بين يديك وشكليه إلى شكل دائري مسطح.
5. غطي اللحم ببعض زيت الزيتون وقدميه ساخنًا.
FAQs:
1. ما هي أفضل نوعية لحم يمكن استخدامه في روستو اللحم؟
– من المستحسن استخدام لحم بقري مفروم ناعم، وبشكل عام يمكن استخدام أي نوع من لحوم الدواجن أو اللحوم الحمراء.
2. هل يمكن تخزين روستو اللحم داخل الثلاجة؟
– نعم، يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
3. هل يمكن تحضير روستو اللحم بدون الخبز المفروم؟
– نعم، يمكن استخدام أي نوع من الإضافات المفضلة لديكم في تحضير الروستو اللحم، ولا يوجد شرط بذلك.
