ما هو الترايفل العراقي؟
الترايفل العراقي هو عبارة عن حلوى تقليدية شهيرة في العراق، يتم تحضيرها بواسطة مزج الحليب، السميد والسكر وإضافة القرفة والجوز في بعض الأحيان، وتشكل الكرات الصغيرة وتغمس في الشيرة الساخنة قبل التقديم.
ما هي المكونات اللازمة لتحضير الترايفل؟
تحتاج إلى:
- كوب واحد من الحليب
- كوب واحد من السميد
- نصف كوب من السكر
- ملعقة صغيرة من القرفة
- جوز
- شيرة ساخنة من الماء والسكر
ما هي الخطوات الأساسية لتحضير الترايفل؟
1- إذابة السميد في الحليب.
2- تسخين المزيج على نار متوسطة وتقليبه حتى يصبح سميكًا.
3- إضافة السكر، القرفة والجوز، ومواصلة التحريك.
4- تشكيل الكرات الصغيرة وتغمس في الشيرة الساخنة.
5- التقديم باردًا أو دافئًا حسب الرغبة.
ما هي القيمة الغذائية للترايفل العراقي؟
تحتوي وجبة الترايفل العراقي على حوالي 200 سعرة حرارية، 4 جرامات من البروتين، 8 جرامات من الدهون، و30 جرامًا من الكربوهيدرات.
ما هي الأسئلة الشائعة حول الترايفل العراقي؟
هل يمكن تخزين الترايفل في الثلاجة؟
نعم، يمكن تخزين الترايفل في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
هل يمكن تجميد الترايفل؟
نعم، يمكن تجميد الترايفل في حاويات بلاستيكية لمدة تصل إلى شهر واحد، وقبل التقديم، يجب تركها في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات لتذوب.
ما هي الوسيلة الأفضل للحصول على كرات متساوية؟
يمكن استخدام مقياس ملعقة أو ملاعق الآيس كريم للحصول على كرات متساوية.
