عزيزي القارئ، في هذا المقال سوف نتحدث عن كريمة الكيك البيض لتزيين حفلاتك بسهولة وإتقان. كريمة الكيك البيض هي واحدة من أبرز الزخارف التي يمكن استخدامها لجعل الكيك الخاص بك جميل ومذهل للنظر. يمكن استخدام كريمة الكيك البيض لتزيين أي نوع من الكيك، بما في ذلك الكعك الإسفنجي والكعك الجزر والكعك الرخامي والشوكولاتة.
كيفية جعل كريمة الكيك البيض
المكونات:
– 4 بياض بيض
– 1 كوب سكر ناعم
– 1 ملعقة شاي خل
الطريقة:
1. في وعاء كبير، ضعي البياض البيض وعصري الملعقة الصغيرة من الخل على القمة.
2. باستخدام خلاط كهربائي، اضربي البيض بسرعة عالية حتى يصبح لونها أبيض ويظهر الرغوة.
3. أضيفي السكر الناعم بشكل تدريجي ومواصلة الخلط بسرعة عالية حتى تتكاثف الرغوة وتصبح كريمية.
4. قومي بوضع الكريمة على الكيك بواسطة ملعقة، مما يساعد في تزيين الكيك بطريقة رائعة.
الاستفسارات الشائعة:
1. ما هو الفرق بين الكريمة البيضاء والكريمة البيضاء المخفوقة، وهل يمكن استخدام أي منهما في تزيين الكيك؟
– الكريمة البيضاء هي مجرد بياض بيض مخفوق بطريقة خفيفة لإضافة قوام إلى بعض الحلويات. بينما يتضمن صنع الكريمة البيضاء المخفوقة إضافة السكر المستحب ومواصلة الخلط حتى تتكاثف الرغوة وتصبح كريمية. يمكن استخدام كلاهما في تزيين الكيك، ولكن الكريمة البيضاء المخفوقة تعطي للكيك مذاقًا أكثر حلاوة وكثافة.
2. هل يمكن استبدال الخل في الوصفة بشيء آخر؟
– نعم، يمكن استبدال الخل بعصير الليمون أو عصير البرتقال أو مسحوق الكريم تارتر أو كريم التارت.
3. هل يمكن الحصول على كريمة الكيك البيض دون استخدام خلاط كهربائي؟
– نعم، يمكن الحصول على كريمة الكيك البيض بدون استخدام خلاط كهربائي ببساطة عن طريق استخدام شوكة كبيرة.
نأمل أن تكون هذه الوصفة سهلة ومفيدة لتزيين كل مناسباتك الخاصة ونحن نتطلع لرؤية الصور لكيكك المزين بكريمة الكيك البيض الرائعة.
