محتويات
كراميل كريمي ولذيذ في المنزل: خطوات سهلة ومفصلة لتحضيره
المقدمة
تُعتبر الكراميل من أشهى وألذ الحلويات التي يعشقها الكثيرون. وفي هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير كراميل كريمي لذيذ في منزلكم بخطوات سهلة ومفصلة. تابعوا معنا لتتعرفوا على هذه الوصفة اللذيذة.
المكونات
- كوب سكر
- نصف كوب ماء
- كوبين كريمة سائلة
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الطريقة
- في وعاء عميق على نار متوسطة، ضعي السكر والماء معًا وقومي بالتحريك المستمر حتى يذوب السكر وتتكون مزيجًا سميكًا وهشًا.
- قومي بإبعاد الوعاء عن النار، وأضيفي الكريمة السائلة وحرري عود الفانيليا المستخدمة.
- قومي بتحريك المكونات جيدًا حتى تمتزج.
- عد إلى النار مرة أخرى وقومي بطهي الخليط تحت رقابة مستمرة بحيث يصبح لونه ذهبيًا غامقًا وثقيلًا بنية الكراميل المميزة.
- قومي بإبعاد الوعاء عن النار واتركيه جانبًا ليبرد قليلًا قبل استخدامه.
- يمكن استخدام الكراميل الكريمي كصوص على الآيس كريم أو يمكن استخدامه في وصفات الحلويات المختلفة.
الأسئلة المتكررة
ما هي طريقة التخلص من الكتل في الكراميل؟
إذا تكوّنت كتل في الكراميل أثناء الطهي، يمكنكم فصلها عن الكراميل بواسطة غربال صغير. يتم تمرير الكراميل عبر الغربال وسيترك الكتل وراءه.
هل يمكن إضافة المكسرات إلى الكراميل الكريمي؟
بالطبع! يمكنكم إضافة المكسرات المفضلة لديكم إلى الكراميل الكريمي أثناء الخلط المطلوب بعد إضافة الكريمة السائلة. ستضيف المكسرات نكهة وقوامًا رائعًا للكراميل.
