كرات الأوريو المحشية بالشوكولاتة اللذيذة – طريقة التحضير
المقادير:
- حزمة من كرات الأوريو (16 قطعة)
- 200 غرام شوكولاتة سوداء
- 100 غرام جبن كريمي
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2-3 ملاعق صغيرة حليب
- شوكولاتة بيضاء (للتزيين)
الطريقة:
- في وعاء ، اطحني الأوريو بشكل جيد حتى تصبح ناعمة
- أضيفي الجبن الكريمي ، الفانيليا والحليب وامزجي حتى تصبح خليطاً ناعماً
- شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الأحجام واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة
- انهيئي مزيج الشوكولاتة الداكنة في وعاء يمكن تسخينه في الميكروويف أو فوق حمام مائي
- غمسي الكرات في الشوكولاتة الداكنة واتركيها تجف في صحن بطريقة صحيحة ولطيفة
- انهيئي مزيج الشوكولاتة البيضاء في وعاء آخر وضعيه في كيس قماشي معد للتزيين وقطعي زاوية لتحقيق شكل بسيط للديكور
- تطعيم الكرات المغموسة بالشوكولاتة الداكنة بمحلول الشوكولاتة البيضاء المتدفق واتركيـــها تبرد ثم تقدم في صحن تزييني جميل
أسئلة شائعة:
- هل يمكن تحضير هذه الكرات في المسبح؟
ليس من الأفضل التدريب على الطهي في المسبح بسبب رطوبة الهواء وضعف التهوية. يفضل تحضير الوصفة في مكان جاف وبارد مثل مطبخ المنزل.
- هل يمكن استخدام شوكولاتة بالحليب بدلاً من الداكنة؟
نعم ، بالتأكيد يمكن استخدام شوكولاتة بالحليب بدلاً من الشوكولاتة الداكنة.
- هل يجب تفريغ محتويات الأوريو الداخلية؟
لا ، يجب طحن الأوريو بالكامل مع حشوته الداخلية للحصول على خليط ناعم.
