كبة التوست بالجبنة السايلة: وصفة مغذية ومختلفة
تعتبر كبة التوست بالجبنة السايلة واحدة من أشهر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين الخفّة والمذاق الشهي الذي يرضي جميع الأذواق. تحضّر هذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة، ويمكنك تقديمها كوجبة رئيسية أو كمقبلات ساخنة.
المكونات:
– رغيف توست كبير
– جبنة شيدر سايلة
– دقيق
– بقدونس مفروم ناعماً
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
– زيت للقلي
الطريقة:
1. قومي بقصّ الأطراف الخارجية لرغيف التوست واحتفظي بها لاحقاً.
2. فتح رغيف التوست بحيث يفصل إلى نصفين.
3. افتحي عبوة الجبنة الشيدر وصبّيها داخل رغيف التوست.
4. أضيفي بقدونس مفروم إلى الجبنة وأغلقي رغيف التوست.
5. قومي بغمس رغيف التوست في الدقيق وأهزّيها لإزالة الدقيق الزائد.
6. غلّي الزيت في مقلاة كبيرة.
7. رصّي أطراف التوست الخارجية المحفوظة في المقلاة وانقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.
8. قومي بنزع كبة التوست من المقلاة وصفّيها على ورق مطبخ لإزالة الزيت الزائد.
موعد شهي لعشاق الجبنة
يمكن تقديم كبة التوست بالجبنة السايلة كطبق رئيسي بجانب السلطات الخضراء أو الخضروات المشكلة، كما يمكن تقديمها كأطباق جانبية ساخنة مع صوص الطماطم أو الخردل.
أسئلة شائعة:
1- هل يمكن استخدام أي نوع من الجبنة؟
تعتبر الجبنة الشيدر هي الأفضل لإعطاء المذاق اللذيذ لكبة التوست، ويمكن الاستفادة من جبنة موزاريلا أو جبنة فرمونتيري في بعض الأحيان.
2- هل يمكن استخدام خبز القمح بدلاً من رغيف التوست؟
يمكن استبدال رغيف التوست بخبز القمح المحمص، ولكن يجب ملاحظة أن ذلك سيؤثر على قوام الكبة التي ستصبح أكثر جافة.
3- هل يمكن تخزين كبة التوست بالجبنة السايلة لمدة طويلة؟
لا ينصح بتخزين كبة التوست بالجبنة السايلة لفترة طويلة، حيث يفضل تناولها فور الانتهاء من تحضيرها للحصول على المذاق الأفضل.
