إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة ولذيذة لكاسترد بالبسكويت بدون الحاجة إلى استخدام الفرن، فأنت في المكان المناسب! في هذا المقال، سنقدم لك وصفة مفصلة لتحضير كاسترد بالبسكويت بخطوات بسيطة وسريعة.
مكونات الوصفة:
- كوبان من حليب البودرة
- كوبان من الماء
- علبة من الحليب المكثف المحلى
- ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
- بسكويت ماري
- فانيليا
- قطع من الفواكه الطازجة (اختياري)
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي حليب البودرة مع الماء حتى تحصلي على مزيج كريمي.
- أضيفي الحليب المكثف المحلى ونشا الذرة إلى الخليط واخلطيهم جيدًا حتى يصبح القوام ثقيلًا.
- ضعي الخليط في قدر على النار المتوسطة وقومي بالتقليب المستمر حتى يتماسك ويصبح كثيفًا. ثم أضيفي الفانيليا واتركي الخليط يبرد.
- قومي بوضع طبقة من البسكويت في قاع الكوب ثم اسكبي الكاسترد فوقها ثم أعيدي تكرار الطبقات حتى نفاذ المواد.
- اتركي الكاسترد في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ليبرد ويتماسك ثم قدميه مع قطع الفواكه الطازجة.
أسئلة مكررة:
هل يمكنني استخدام حليب سائل بدلاً من حليب البودرة؟
نعم، يمكنك استخدام حليب سائل بدلاً من حليب البودرة في هذه الوصفة. ومع ذلك، قد تحتاج إلى زيادة كمية النشا الذرة قليلاً للحصول على القوام المناسب.
هل يمكنني استخدام بسكويت بنكهات مختلفة؟
بالطبع، يمكنك استخدام أي نوع من البسكويت الذي تفضله في هذه الوصفة. يمكنك تجربة البسكويت بالشوكولاتة أو الزبدة لإضافة نكهة مميزة للكاسترد.
هل يمكنني تحضير الكاسترد مسبقًا وتخزينه في الثلاجة؟
نعم، يمكنك تحضير الكاسترد مسبقًا وتخزينه في الثلاجة لمدة يومين على الأقل قبل قدمه. يفضل تغطية الوعاء بغطاء بلاستيكي لمنع تكون الطبقة العلوية من التجفيف.
هل يمكنني إضافة المكسرات إلى الكاسترد؟
بالطبع، يمكنك إضافة المكسرات المفرومة كتوبينة أو فستق لإضافة نكهة مقرمشة للكاسترد بالبسكويت.
باستخدام هذه الوصفة المبسطة، يمكنك تحضير كاسترد بالبسكويت بدون الحاجة إلى استخدام الفرن بسرعة وسهولة، مما يجعلها وجبة لذيذة ومناسبة لجميع الأوقات. جربي هذه الوصفة الآن واستمتعي بمذاقها المميز!
