عنوان المقال: كاسترد الكاكاو اللذيذ للأطفال والكبار
مقدمة:
يحب جميع الناس الحلوى اللذيذة والمشبعة بالنكهات المختلفة. ومن بين هذه الحلويات المفضلة الكاسترد الكاكاو. إنها حلوى مشهورة في جميع أنحاء العالم، ويحبها الأطفال والكبار على حد سواء. في هذا المقال سنتحدث عن كاسترد الكاكاو اللذيذ وكيفية إعداده في المنزل.
المكونات:
– 4 أكواب حليب كامل الدسم
– 1/2 كوب سكر
– 1/3 كوب نشا الذرة
– 1/3 كوب كاكاو بودرة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، امزجي الحليب والسكر جيداً.
2. أضيفي النشا والكاكاو بودرة، وامزجي جيداً حتى يتم تجانس المكونات تماماً.
3. ضعي الوعاء على نار متوسطة، واستمري في التحريك بشكل مستمر حتى يغلي الخليط.
4. دعي الخليط يغلي لمدة 2-3 دقائق ثم اطفئي النار.
5. أضيفي الفانيليا وامزجي الخليط جيداً.
6. صبي الخليط في وعاء كبير واتركيه يبرد لفترة من الوقت. ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد تماماً.
7. قدمي الكاسترد الكاكاو بارداً وانثري القليل من الكاكاو بودرة على الوجه قبل التقديم.
الأسئلة الشائعة:
1- ما هو مذاق الكاسترد الكاكاو؟
الكاسترد الكاكاو هو حلوى لذيذة ومكوناتها الرئيسيّة هي الحليب والكاكاو بودرة والنشا والفانيليا.
2- هل يمكن الحصول على حليب فوري بدلاً من استخدام الحليب العادي؟
يمكن استخدام حليب فوري بدلاً من الحليب العادي، ولكن النكهة ستكون مختلفة قليلاً.
3- هل يمكن إضافة الشوكولاتة المنصهرة إلى الكاسترد الكاكاو؟
نعم، يمكن إضافة الشوكولاتة المنصهرة لإضافة مذاق شوكولاتي أكثر للكاسترد الكاكاو.
4- هل يمكن تجميد الكاسترد الكاكاو؟
نعم، يمكن تجميد الكاسترد الكاكاو وتقديمه كآيس كريم، لكنه قد يفقد بعض من نكهته وقوامه بعض الشيء.
أفضل وصفة لكاسترد الكاكاو الشهي
كاسترد الكاكاو هو شهي ولذيذ ومن المفضّلات في المناسبات المختلفة والأعياد السعيدة، يتم تحضيره بإستخدام مواد طبيعية قليلة وسريعة الإعداد، يعتبر الكاكاو من أهم هذه العناصر التي تمتاز بالنكهة الغنية التي تجعل تلذذ الحلوى غير مثله باللذة.
طريقة إعداد كاسترد الكاكاو الشهي:
المكونات:
٤/١ كوب حليب كامل الدسم
١/٢ كوب سكر
١٤/١ كوب كاكاو بودر
١/٣ كوب نشا الذرة
١ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا
الطريقة:
1. تضاف جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء المزج ويتم خفقها بإستخدام الملعقة أو الخلاط الكهربائي.
2. بعد الخلط المنتظم يتم وضع الوعاء على النار ويتم تحريك المزيج بإستمرار دون تركه يتكتل أو يلتصق.
3. يواصل الخلط لمدة دقيقة حتى يزداد لزوجة المخلوط.
4. يصب كمية من الكاسترد في كل وعاء تقديم ثم يتم وضعها في الثلج لتُبرَّد.
5. بعد التبريد تزين الأكواب بالشوكولاتة السائلة والفواكه المفضلة لديك.
ملاحظة: يمكن استخدام كميات الزينة حسب الرغبة والإبداع الخاص بك.
الأسئلة الشائعة:
١- ما هو الفرق بين الكاسترد الكاكاو والكاسترد التقليدي؟
الفرق يكمن في إضافة الكاكاو النقي في الكاسترد لإعطاء نكهة الشوكولاتة الرائعة.
٢- هل يمكن تجميد الكاسترد الكاكاو؟
نعم، يمكن تجميد الكاسترد الكاكاو لقترة محدودة.
٣- ما هي فوائد الكاسترد؟
يحتوي الكاسترد على الحليب الذي يحتوي على الكثير من البروتينات والمعادن الهامة ، ويساعد في بناء العضلات وإصلاحها، ويحافظ على الجلد والشعر والأظافر، كما يساعد على تحسين الهضم وتنظيم الأمعاء.
