قطايف بالجبنة الشهية: طريقة عمل سهلة وسريعة

عنوان المقال: قطايف بالجبنة الشهية: طريقة عمل سهلة وسريعة

المقادير:
– عجينة القطايف
– 250 غرام جبنة تشيدر مبشورة
– 250 غرام جبنة فيتا مفرومة
– 1 بيضة
– 1/4 كوب زبدة ذائبة
– ملح وفلفل

الطريقة:
1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الجبنة تشيدر والجبنة فيتا والبيضة والزبدة ذائبة والملح والفلفل.
3. افتحي عجينة القطايف وقطعيها إلى أشكال صغيرة مربعة.
4. ضعي ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل مربع.
5. اطوي الأركان للقطايف حتى تشكل شكل مثلث.
6. صفي القطايف في صينية خبز مدهونة بالزيت.
7. ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً لمدة 15-20 دقيقة.
8. قدمي القطايف الساخنة وبالهنا والشفا.

أسئلة شائعة:
1. ما هي أفضل أنواع الجبنة لاستخدامها في هذه الوصفة؟
نوصي باستخدام جبنة تشيدر وجبنة فيتا لهذه الوصفة، لأنها تعطي نكهة مختلفة ولذيذة للقطايف.

2. هل يمكن استخدام عجينة الفيلو بدلاً من عجينة القطايف؟
نعم، يمكنك استخدام عجينة الفيلو بدلاً من عجينة القطايف إذا كنت تفضلين ذلك.

3. هل يمكن تحضير الحشوة مسبقاً وحفظها في الثلاجة لليوم التالي؟
نعم، يمكنك تحضير حشوة الجبنة مسبقاً وحفظها في الثلاجة للإستعمال في اليوم التالي.