قدم شوربة الشوفان باللحم في وجبتك الرئيسية واستمتع بالطعم الرائع
عندما تبحث عن وجبة شهية ومغذية في نفس الوقت، فإن قدم شوربة الشوفان باللحم هو خيار رائع لتلبية تلك الاحتياجات. إنها وجبة مرضية ولذيذة تجمع بين البروتينات والكربوهيدرات والدهون الصحية، وتعطي شعورا بالدفء والراحة في الأيام الباردة.
المكونات:
– 1 كوب شوفان
– 500 غرام لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة
– 1 بصل مفروم
– 3 فصوص ثوم مفرومة
– 4 أكواب مرق اللحم
– 2 بطاطا مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– زيت زيتون
– ثوم بودرة
– بهارات مشكلة
طريقة التحضير:
1. سخني القليل من زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم والثوم وقليهم حتى يصبحوا طريين.
2. أضيفي قطع اللحم المقطعة وقلبي حتى يحمر اللحم من الجميع الجوانب.
3. أضيفي مرق اللحم واتركيه يغلي ثم أضيفي البطاطا واتركي المزيج يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
4. بينما تنضج البطاطا، اغسلي الشوفان وقومي بإضافته إلى القدر وقلبي جيدا.
5. أضيفي الملح والفلفل والبهارات والثوم بودرة واتركي الشوربة تطهى لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح الشوفان ناعما ومنضجا.
الآن يمكنك تقديم شوربة الشوفان باللحم اللذيذة والمغذية والاستمتاع بالطعم الرائع. يمكن إضافة البقدونس المفروم أو الزعتر كتزيين إضافي وقد تقدم الشوربة مع شرائح الخبز الطازجة.
FAQs
1. ما هي القيمة الغذائية لشوربة الشوفان باللحم؟
– تحتوي شوربة الشوفان باللحم على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل البروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون الصحية.
2. هل يمكنني استخدام لحم دجاج بدلاً من لحم البقر؟
– نعم، يمكن استخدام لحم الدجاج بدلاً من لحم البقر حسب الرغبة.
3. كيف يمكنني جعل الشوربة أكثر كرمًا؟
– يمكن إضافة القليل من الكريمة أو الحليب الطازج لجعل الشوربة أكثر كرمًا ونعومة في الطعم.
