عنوان المقال: قدّمي لعائلتك شوربة الكرنب الشهية بوصفتنا السهلة
إذا كنتِ تبحثين عن وصفة شوربة تحتوي على معظم العناصر الغذائية وبنفس الوقت تكون شهية وسهلة التحضير، فإن شوربة الكرنب هي الوصفة المثالية لكِ ولعائلتك. ويمكن تحضير شوربة الكرنب ببضع مكونات و بوقت قصير.
المكونات:
– كرنب (1 حبة كبيرة أو 2 حبة صغيرة)
– بطاطا(1 حبة كبيرة أو 2 حبة صغيرة)
– بصلة (1 حبة مفرومة)
– زيت (2 ملعقة كبيرة)
– ملح وفلفل (حسب الرغبة)
– مرق دجاج (4 أكواب)
طريقة التحضير:
– سخني الزيت في قدر على نار متوسطة.
– ضعي فوق الزيت البصل وحركي حتى يصبح ذهبي اللون.
– أضيفي الكرنب المقطع الى قطع والبطاطا المقشرة والمقطعة الى مكعبات.
– رشي الملح والفلفل على الخضروات.
– أضيفي المرق واتركيه يغلي لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح الكرنب والبطاطس ناعمين.
– استخدمي الخلاط الكهربائي لإعداد الشوربة إذا كنتِ ترغبين بإعداد شوربة مخملية. إذا كنتِ ترغبين بشوربة غير مخملية، استخدمي مطحنة البطاطس أو ملعقة لتنعيم الخضروات داخل القدر.
وبعد قليل من الجهد، ستكون شوربة الكرنب الشهية جاهزة وعلى مائدتكِ لتقديمها لعائلتكِ وأصدقائكِ.
FAQs:
1- هل يمكن إضافة أي مكونات إضافية؟
– بالتأكيد، يمكن إضافة الحليب أو الكريما لمزيد من القوام.
– يمكن إضافة الجزر والبطاطس الحلوة.
2- هل هي وجبة مغذية؟
– نعم، فشوربة الكرنب تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن، والبروتينات المفيدة لصحة الجسم. وخاصةً إذا تمّ إعداد الشوربة مع استخدام مرق الدجاج المصنوع من الدجاج الطازج.
3- هل يمكن التحكم في قوام الشوربة؟
– بالتأكيد، يمكن تحقيق القوام المناسب، حيث إنه يمكنكِ تحديد المزيد من المرق أو الخضار حسب الرغبة.
