عنوان المقال: قدمي سمك لوت مشوي بالتتبيلة الطازجة لوجبة سريعة وشهية
تعتبر وجبة السمك من الأطباق الشهية والمفضّلة لدى الكثيرين، سواءً كانت مشوية أو مقلية. ومن بين أنواع السمك المفضلة عند الكثيرين هو سمك اللوت. ونقدّم لكي اليوم وصفة سهلة وسريعة لتجهيز طبق سمك اللوت المشوي بالتتبيلة الطازجة.
المكونات:
– سمك لوت (1 كغم)
– زيت زيتون (1/4 كوب)
– عصير ليمون (1/4 كوب)
– جزر مبشور (1/2 كوب)
– ثوم مفروم (3 فصوص)
– ملح (1/2 ملعقة صغيرة)
– فلفل أسود (1/4 ملعقة صغيرة)
– بقدونس مفروم (1/4 كوب)
الطريقة:
1. قومي بتسخين الشواية على درجة حرارة عالية.
2. قومي بغسل السمك جيداً وقطعيه إلى شرائح سمكية بسماكة 1/2 بوصة.
3. في وعاء، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، الجزر المبشور، الثوم، الملح، الفلفل الأسود والبقدونس.
4. قومي بتغطية شرائح السمك بالتتبيلة السابقة.
5. وضعي شرائح السمك على شبكة الشوّاية واتركيها لمدة 10 دقائق تقريباً، أو حتى ينضج السمك من كل الجوانب.
6. قومي بتقديم طبق السمك اللوت مشوي مع الخضار المشوية كحامض وفلفل وبهارات حسب الرغبة.
في نهاية المقال، سنقوم بتوضيح بعض الأسئلة الشائعة التي قد تخطر على بال القارئ العربي.
الأسئلة الشائعة:
1. هل يمكن استخدام نوع آخر من السمك بدلاً من سمك اللوت؟
نعم، يُمكن استخدام أي نوعٍ من أنواع السمك حسب الرغبة.
2. كم من الوقت يحتاج السمك على الشواية؟
يحتاج السمك إلى مدة 10 دقائق تقريباً حتى ينضج من كل الجوانب.
3. هل يمكن استبدال الخضار الجانبية بأي نوعٍ آخر من الخضار؟
نعم، يمكن استبدال أي نوعٍ آخر من الخضار حسب الرغبة. لكن من الأفضل استخدام الخضار المشوية، لأنها تكون الأكثر تناسباً مع طبق السمك المشوي.
بهذه الوصفة السهلة واللذيذة، يُمكن إعداد طبق سمك المشوي بالفعل في المنزل بطريقة سريعة وسهلة. ويُمكن تقديم هذا الطبق في أي وقتٍ من الأوقات، سواءً للعائلة أو الضيوف. فتعلّمي الوصفة الآن وطبّقيها في المنزل.
