فيديو توضيحي لطريقة عمل معكرونة محمرة منزلية
محتويات
في هذا الفيديو التوضيحي سوف نتعلم كيفية تحضير وجبة معكرونة محمرة منزلية بطريقة سهلة ولذيذة. ستكون هذه الوصفة مثالية للعائلة والأصدقاء وستضيف لمسة شهية إلى وجبتك اللذيذة.
مكونات الوصفة:
- معكرونة (نودلز) – 500 غرام
- زيت زيتون – 2 ملعقة كبيرة
- بصل – 1 حبة (مقطعة)
- ثوم – 3 فصوص (مفروم)
- طماطم – 4 حبات (مقشرة ومفرومة)
- فلفل حار – حسب الرغبة (مفروم)
- ملح – حسب الذوق
- فلفل أسود – حسب الذوق
- بقدونس – للتزيين
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قم بغلي الماء وإضافة الملح. ثم أضيفي المعكرونة واتركيها تسلوق حتى تصبح طرية. يجب تحريك المعكرونة بين الحين والآخر لتجنب الالتصاق. بمجرد أن تصبح المعكرونة طرية، قومي بتصفيتها من الماء واتركيها جانبًا.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي البصل والثوم وقليهم حتى يصبحوا ذهبيين اللون.
- أضيفي الطماطم المفرومة والفلفل الحار إلى المقلاة واتركيهم يطهون لمدة 5-7 دقائق حتى يصبحوا لينين.
- أضيفي المعكرونة المسلوقة إلى المقلاة وقلبي المكونات جيدًا حتى تدمج. قمي بتذوق الملح والفلفل الأسود وضبط النكهة حسب الرغبة.
- قدمي المعكرونة في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس المفروم.
الأسئلة الشائعة:
ما هي أفضل أنواع المعكرونة لتحضير الوصفة؟
يمكن استخدام أي نوع من المعكرونة التي تحبها في هذه الوصفة، مثل المكرونة الفوسيلي أو المعكرونة الشعيرية أو المعكرونة البيني.
هل يمكنني إضافة مكونات إضافية إلى الوصفة؟
بالطبع! يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لك مثل الفلفل الحلو أو الجزر أو البازيلاء. كما يمكنك أيضًا إضافة اللحم المفروم لإضافة المزيد من النكهة.
هل يمكنني تجميد المعكرونة المحمرة المتبقية؟
نعم، يمكنك تجميد المعكرونة المحمرة في حاويات محكمة الإغلاق للاستمتاع بها في وقت لاحق. قم بتسخينها في الميكروويف أو على النار قبل التناول.
هذا هو الفيديو التوضيحي لطريقة تحضير معكرونة محمرة منزلية. نأمل أن تستمتعوا بتحضير هذه الوصفة وتناولها مع أحبائكم!
