عنوان المقال: تعلموا طريقة تحضير سلطة البرغل التركية اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة!
يُعدُّ البرغل المكوّن الرئيسي لسلطة تركية شهية، وتعتبر السلطة من الوجبات الخفيفة اللذيذة والمشبعة التي يحبها الجميع. وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة تحضير سلطة البرغل التركية خطوة بخطوة.
المكونات:
– 1 كوب برغل ناعم
– 1/2 كوب بقدونس مفروم
– 1/4 كوب نعناع مفروم
– 2 حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة بصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1 حبة فلفل حلو مقطعة إلى مكعبات صغيرة
– 1/4 كوب عصير ليمون حامض
– 1/4 كوب زيت زيتون
– ملح وفلفل حسب الرغبة
الخطوات:
1. يُغسَّل البرغل جيداً ثم يغطى بالماء لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ ويصبح طرياً.
2. يُصفى البرغل ويضاف إليه المكونات الأخرى مع التحريك جيداً.
3. يرش بالملح والفلفل حسب الرغبة.
4. يُحفظ السلطة في الثلاجة لمدة نصف ساعة قبل التقديم.
تعد طريقة تحضير سلطة البرغل التركية سهلة، سريعة، وصحية للغاية. يمكن إضافة أي مكونات بحسب الرغبة أو تغيير كمية الزيت وعصير الليمون حسب الذوق. يمكن تقديم هذه السلطة كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية إلى جانب الكباب وغيرها من الأطباق.
الأسئلة الشائعة:
Q: هل السلطة تحتوي على العديد من السعرات الحرارية؟
A: تحتوي سلطة البرغل التركية على نسبة من السعرات الحرارية، لكنها لا تعتبر مرتفعة جداً مقارنة بالأطباق الأخرى.
Q: ما هي فوائد البرغل؟
A: يحتوي البرغل على مجموعة من العناصر الغذائية مثل الألياف والفيتامينات والمعادن، كما أنه يُساعد على الشعور بالشبع وإنقاص الوزن بسبب احتوائه على نسبة قليلة من السعرات الحرارية.
Q: هل يمكن استبدال البرغل بمكوّن آخر؟
A: يمكن استبدال البرغل بالأرز أو الشعير إذا لم يكن متوفراً.
