فول بالطماطم.. وجبة سريعة وسهلة للإفطار

فول بالطماطم

مقدمة:

تُعدّ وجبة فول بالطماطم وجبة سريعة التحضير، وسهلة التناول والهضم. إنها وجبة مشبعة ومفيدة لصحتنا. يتم تحضير هذه الوجبة الشهيرة في البلاد العربية على مدار السنة وتعتبر مفضلة في وقت الإفطار خلال شهر رمضان المبارك. فول بالطماطم يعدّ خيارًا رائعًا لتوفير الطاقة والمغذيات التي نحتاجها خلال اليوم.

مكونات الفول بالطماطم:

– 1 كوب فول مدمس.
– 2 حبة طماطم كبيرة الحجم، مفرومة.
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح.
– 3 فصوص ثوم مهروسة.
– ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
– ملعقة صغيرة من الكمون.
– ملعقة صغيرة من الكزبرة.
– ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجروش (اختياري).
– ملح وفلفل حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. قم بغسل الفول جيداً ونقعه في الماء لمدة 12 ساعة على الأقل.
2. قم بتصفية الماء واشطف الفول.
3. في وعاء عميق، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.
4. أضف شرائح البصل وقلبها حتى تصبح ذهبية اللون.
5. أضف الثوم المهروس وقم بتحريك المكونات لدقيقتين.
6. أضف قطع الطماطم واستمر في التحريك لمدة 5 دقائق حتى يصبح الطماطم مطهوة تماماً.
7. أضف الفلفل الحار المجروش (إن استخدامه)، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل. قم بتحريك المكونات جيداً.
8. أضف الفول المدمس النقي، ونصف كوب من الماء، واتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
9. أخيراً، قم بتقديم الفول بالطماطم الساخن مع خبز العربي الطازج.

الأسئلة الشائعة:

1. هل يمكنني استخدام فول معلب بدلاً من الفول المدمس؟

نعم، بالطبع يمكنك استخدام فول معلب، ولكن الفول المدمس يعطي نكهة خاصة وقواماً أفضل للطبق.

2. هل يمكن تحضير الفول بالطماطم مسبقاً؟

نعم، يمكن تحضير الفول بالطماطم مسبقاً وتخزينه في الثلاجة، ثم إعادة تسخينه عندما تكون بحاجة إليه.

3. هل يمكن تغيير توابل الفول بالطماطم حسب الذوق؟

بالطبع، يمكنك تعديل توابل الفول بالطماطم حسب ذوقك الشخصي واضافة التوابل التي تفضلها.

باستمرار تناول وجبات فطور صحية ومغذية مثل الفول بالطماطم، يمكننا الاستمتاع بصحة أفضل ويزداد نشاطنا طوال اليوم. جرّب تحضير هذه الوجبة المذهلة وشاركها مع العائلة والأصدقاء في الصباح الباكر. فرّ حباً وسعادةً وطاقةً لليوم الجديد!