فوائد فيتامين B12 وماذا يحدث عند نقصه؟
يتميز فيتامين B12 بفوائد هائلة للصحة العامة، فهو يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز العصبي والدماغ، ويعطي الجسم الطاقة اللازمة للعمل اليومي. ومن الجدير بالذكر أنَّ فيتامين B12 لا يستطيع جسم الإنسان إنتاجه بشكل ذاتي، ويتحتاج إلى الحصول عليه من الطعام أو المكملات الغذائية.
تحتوي الأعضاء الحيوانية مثل اللحوم والأسماك على كميات كبيرة من فيتامين B12، ولكن النباتية لا تحتوي بشكل كافي على الفيتامين، ويعد ذلك هو أساس نقص فيتامين B12 في جسم الإنسان.
وتتضمن فوائد فيتامين B12 التالية:
1. يساهم في تحسين صحة الدماغ والجهاز العصبي.
2. يساهم في إعطاء الجسم الطاقة اللازمة وتقوية الجهاز المناعي.
3. يساعد في تعزيز صحة البشرة والشعر.
4. يساهم في التخلص من الإكتئاب والقلق.
وماذا يحدث إذا نقص فيتامين B12 في جسم الإنسان؟
تتضمن أعراض نقص مستوى فيتامين B12 في الجسم التالية:
1. الإحساس بالإعياء والشعور بالتعب بشكل دائم.
2. الشعور بالقلق والإكتئاب وتغير المزاج بشكل دائم.
3. التركيز والنسيان العام.
4. ضعف النظام المناعي وزيادة خطر الإصابة بالأمراض.
وهناك فئات معينة تحتاج إلى كميات كبيرة من فيتامين B12، وهم:
1. المدخنون.
2. النباتيون قد يعانون من نقص واضح في الفيتامين.
3. كبار السن، حيث يكون بمقدورهم خصوصًا بسبب مشاكل مرتبطة بالأمعاء على المدى الطويل.
FAQs
1- كيف يمكن الحصول على فيتامين B12؟
يمكن الحصول على فيتامين B12 من اللحوم والأسماك والأبيض البيضاء.
2- هل طعام النباتيين يحتوي على فيتامين B12؟
بشكل عام، لا تحتوي الأطعمة النباتية على فيتامين B12، ومع ذلك، يمكن للنباتيين أن يتناولوا مكملات الفيتامين B12 لتلبية احتياجاتهم الغذائية.
3- هل يمكن الاعتماد فقط على تناول المكملات الغذائية لتعويض نقص فيتامين B12؟
نعم، يمكن الاعتماد على تناول المكملات الغذائية لتعويض نقص فيتامين B12، إذ أنها تحتوي على كميات كافية لتلبية حاجة الجسم الغذائية.
