فوائد بذور الشيا الصحية للجسم
تُعرف بذور الشيا في اللغة الإنجليزية باسم “Chia seeds” وهي بذور نبات الشيا الذي ينتمي إلى عائلة الشفائيات. وتتميز بذور الشيا بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، وسنتعرف على بعضها في ما يلي:
1- تعزيز الهضم: تحتوي بذور الشيا على الألياف التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
2- تحسين صحة القلب: بذور الشيا تحتوي على الأحماض الدهنية الأوميغا 3 التي يعتبرها الكثيرون مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية.
3- تقوية العظام: تحتوي بذور الشيا على الكالسيوم والفسفور اللذين يعتبران مفيدين لتقوية العظام.
4- الحفاظ على مستوى السكر في الدم: بذور الشيا تحتوي على الألياف التي تعمل على تباطؤ امتصاص الجلوكوز من الأطعمة الخالية من الألياف، مما يساعد على الحفاظ على مستوى السكر في الدم.
5- تقليل مستوى الكوليسترول: تحتوي بذور الشيا على مركبات اللينان المفيدة في تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
6- تحسين صحة الدماغ: تحتوي بذور الشيا على الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الدماغ للعمل بشكل صحيح.
تُستخدم بذور الشيا في العديد من المأكولات مثل الخبز، والحلويات والشوربات. وتُعتبر طريقة سهلة لإضافة العديد من الفوائد الصحية لنظامك الغذائي.
أسئلة شائعة
ما هي أسهل طريقة لتناول بذور الشيا؟
يمكن إضافة بذور الشيا إلى العديد من الأطعمة مثل الزبادي والشوربات والحساء، ويمكن أيضًا رشها على السلطات والمعكرونة.
هل بذور الشيا تحتوي على مادة الكافيين؟
لا، بذور الشيا لا تحتوي على مادة الكافيين.
ما العدد الأمثل لتناول بذور الشيا في اليوم؟
ينصح بتناول ملعقتين صغيرتين من بذور الشيا في اليوم، ولا ينصح بتناول الكميات الزائدة حيث يمكن أن تسبب بعض المشاكل مثل الانتفاخ والغثيان.
